Nachtisch Rezepte

Nachtisch

Herzförmige Kekse

Ein herzförmiges Plätzchen aus marmoriertem Original- und Schokoladenteig.

1 Std. 8 Min.

Nachtisch

Parey-Teig (Savarin-Kuchenboden)

Die Haselnussbutter mit der Schokolade verrühren, die geschlagenen Eiweiße unterheben, kalt stellen, in Spritzbeutel füllen und in Formen backen.

27 Min.

Nachtisch

Walnuss-Kekse

Kekse, die hauptsächlich aus gehackten Walnüssen und Eiweiß hergestellt werden; der Teig wird im Wasserbad (bain-marie) zubereitet und anschließend gebacken.

40 Min.

Nachtisch

Sachertorte Rezept II

Ein klassischer österreichischer Schokoladenkuchen, hergestellt mit einer modifizierten Schlagtechnik, verfeinert mit Mandeln und Kakaopulver.

1 Std. 5 Min.

Nachtisch

Vollkorn-Kekskrümel-Tortenboden

Ein einfacher Tortenboden, der durch die Kombination von Vollkornkeksbröseln, Zucker und Butter hergestellt und dann gebacken wird, bis er fest ist.

25 Min.

Nachtisch

Grundlegender Biskuit / Biskuit mit getrennten Eiern

Eine grundlegende Biskuitteig-Methode, die durch Erhitzen und Aufschlagen der Eimasse Struktur aufbaut. Umfasst drei Variationen: Butter-Biskuit…

55 Min.

Nachtisch

Bemalte Keks-Puzzle

Ein kindgerechtes Eltern-Kind-Keks-Bastelprojekt: rechteckigen Teig bemalen und dekorieren, in Puzzle-Teile schneiden und dann backen.

45 Min.

Nachtisch

Gewürz-Herz- und Stern-Kekse

Weiche, aromatische Gewürzplätzchen, perfekt als Dessert nach dem Essen oder als Geschenk zu Feiertagen.

45 Min.

Nachtisch

Sesam-Ei-Kekse (ohne Öl)

Dieses Rezept funktioniert auch mit einem elektrischen Mixer; ich verwende den Beko Chef Maker K6…

32 Min.

Nachtisch

Osmanthus-Gelee-Kuchen

Ein gedämpfter Kuchen aus Klebreismehl, Weizenstärke, gewürfeltem Apfel und Osmanthus-Sauce.

1 Std. 5 Min.

Nachtisch

Gewürzkuchen mit braunem Zucker

Ein Butterkuchen aus braunem Zucker und Gewürzen.

1 Std. 5 Min.