Nachtisch Rezepte - Seite 3 | Chinesisches Rezept

Mit Butter gekrönte Windbeutel

Leichte und luftige Brandmasse-Hüllen mit einer knusprigen, butterigen Schicht. Diese klassischen Gebäckstücke gehen im Ofen wunderbar auf und bieten einen köstlichen Kontrast zwischen der knusprigen Oberseite und dem weichen, puddinggefüllten Inneren.

45 Min.

Mittel

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Nachtisch

Ultra-reichhaltiger New York Cheesecake

Ein dichter, samtiger Cheesecake mit einem butterigen Graham-Cracker-Boden. Dieses klassische amerikanische Dessert bietet eine luxuriöse Frischkäsefüllung, die sowohl würzig als auch süß ist, mit einer wunderschön gesprungenen Oberfläche, die sich nach innen hin seidig zeigt.

1 Std. 25 Min.

Mittel

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Nachtisch

Lila Süßkartoffel-Dampfkuchen

Ein weicher, luftiger chinesischer Dampfkuchen aus natürlich süßen lila Süßkartoffeln. Der Brei erzeugt einen wunderschönen lavendelfarbenen Teig, der zu einem zarten, wolkenartigen Dessert aufgeht, das perfekt für die Teatime oder als leichter Snack geeignet ist.

1 Std. 30 Min.

Mittel

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Nachtisch

Schwarzer Sesam-Chiffon-Kuchen

Ein leichter und luftiger 20-cm-Chiffon-Kuchen mit intensivem schwarzem Sesamgeschmack, gefüllt mit einer cremigen schwarzen Sesamfüllung. Dieser klassische Kuchen im chinesischen Stil ist perfekt für Feiern oder Nachmittagstee.

1 Std. 15 Min.

Mittel

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Nachtisch

Joghurt-Wolken-Bissen

Zarte, luftige Joghurt-Konfekte mit einer schmelzenden Textur. Diese leichten, würzigen Leckereien ähneln weichen Meringues, aber mit einer subtilen Joghurt-Cremigkeit, die auf der Zunge schmilzt.

1 Std. 15 Min.

Mittel

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Nachtisch

Mehlbeer-Yam-Kuchen

Ein zartes chinesisches Dessert mit seidiger Yam-Püree-Schicht und würziger Mehlbeer-Marmelade. Die natürliche Süße des gedämpften Yams passt wunderbar zum hellen, fruchtigen Geschmack der Mehlbeere und erzeugt einen weichen Kuchen mit angenehmem Texturkontrast.

45 Min.

Mittel

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Nachtisch

Donuts mit Zitronenglasur

Zarte, lockere Donuts mit einem spritzigen Zitronengeschmack und süßer Glasur. Diese hausgemachten Leckereien eignen sich perfekt fürs Wochenend-Backen oder um Gäste mit minimalem Aufwand zu beeindrucken.

30 Min.

Einfach

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Nachtisch

Milchglasierte Walnüsse

Zarte Walnüsse in einer süßen, cremigen Milchglasur — ein klassischer chinesischer Snack mit einem zarten Karamell-Finish. Die Walnüsse werden beim Backen wunderschön bernsteinfarben und sind so köstlich wie sie aussehen.

40 Min.

Einfach

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Nachtisch

Dreifarbige Fruchtmarmeladen-Yamswurzel

Zarte Yamswurzelstückchen, sanft gekocht und mit drei leuchtenden Fruchtmarmeladen übergossen – Heidelbeere, Aprikose und Erdbeere – für ein einfaches, aber ansprechendes Dessert oder Beilage.

30 Min.

Einfach

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