Recettes de Dessert

Dessert

Gâteau Chiffon

Le gâteau chiffon est une recette classique que presque tout pâtissier rencontre. Il peut servir de base pour des gâteaux à la mousse ou être utilisé dans diverses boîtes à gâteau.

1 h 0 min

Dessert

Chiffon Cake

Two key points: ensure the egg whites are beaten thoroughly, and fold the yolk mixture into the whites from the bottom up without stirring in circles to prevent deflating the batter.

43 min

Dessert

Gaufrettes aux blancs d'œufs

Ces délicate gaufrettes aux blancs d'œufs sont des biscuits fins et beurrés préparés avec une pâte simple de blancs d'œufs, de farine et de sucre.

30 min

Dessert

香橙戚风

Ce gâteau chiffon à l'orange utilise du jus d'orange frais et du zeste finement râpé pour un saveur d'agrumes éclatante, tandis que la mie légère et moelleuse en fait un délice. C'est une pâtisserie simple parfaite pour expérimenter différentes saveurs à la maison.

2 h 25 min

Dessert

Version machine à pain Croquants flocon de matcha au sel marin

Ces croquants aux flocons de matcha au sel marin sont réalisés à la machine à pain pour un processus simple et pratique. L'ajout de sel marin équilibre la douceur, ce qui donne une friandise parfumée qui n'est pas trop sucrée.

30 min

Dessert

Pomme Croustillante

Tranches de pomme croustillantes enrobées d'une pâte de farine assaisonnée et d'œuf, puis frites jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

25 min

Dessert

Jujube au riz gluant

Une collation tendre et sucrée réalisée en farcissant des jujubes charnus avec une pâte de riz gluant souple et en les cuisant dans de l'eau frémissante.

30 min