Recettes de Dessert

Dessert

Tasse de Poire des Neiges

Une poire des neiges vapeur farcie de bulbe de lys, de sucre candi et de baies de goji constitue un dessert naturellement sucré et apaisant.

30 min

Dessert

Boule de sésame Kung Fu

Une boule de sésame creuse spéciale faite avec une nouvelle méthode sans presse qui frit facilement en une grande sphère croustillante en quelques minutes.

1 h 0 min

Difficile

Dessert

Soupe de sago à la mangue

La soupe de sago à la mangue est un dessert sucré préparé avec de la mangue et du sago. C'est un choix rafraîchissant quand la chaleur estivale transforme la cuisine en corvée.

35 min

Dessert

Pudding de Noël

Un pudding festif traditionnel rempli de fruits secs, de suif, de chapelure et d'épices, cuit à la vapeur pendant des heures et conservé pour mûrir.

8 heures

Difficile

Dessert

Purple Sweet Potato and Nut Balls

These Purple Sweet Potato and Nut Balls feature a soft, purple sweet potato shell wrapped around a creamy, crunchy nut filling.

35 min

Dessert

Boulettes de riz gluant à la citrouille et coco

Les boulettes de riz gluant à la citrouille et coco sont un délicieux dessert moelleux et collant préparé à partir de purée de citrouille cuite à la vapeur, de farine de riz gluant et de sucre, enrobées de flocons de coco parfumés.

30 min

Dessert

Gâteau roulé en serviette

Un gâteau de crêpes souple et roulé avec un aspect tourbillonnant ressemblant à une serviette roulée.

45 min

Dessert

Nuage de Patate Douce Violette au Yaourt Acidulé

Une purée veloutée de patate douce violette couronnée de yaourt crémeux et de menthe fraîche. Ce dessert élégant mais simple transforme les modestes patates douces violettes en une gâterie magnifique aux teintes violettes qui est aussi belle que délicieusement savoureuse.

40 min

Dessert

Cupcakes à la Mangue sans Huile

Cupcakes légers et moelleux réalisés sans huile, avec une purée de mangue sucrée qui les garde incroyablement humides. Une friandise plus saine qui ne compromet pas le goût.

35 min

Dessert

Tangyuan Frits Croustillants

Boules de riz glutineux frites dorées avec une croûte croustillante de chapelure. Ces douceurs moelleuses et sucrées sont un snack festif populaire en Chine, surtout pendant la Fête des Lanternes et les célébrations du Nouvel An chinois.

30 min

Dessert

Gâteaux de riz gluant sucrés aux fruits secs

Un dessert chinois bien-aimé caractérisé par du riz gluant soyeux superposé aux fruits secs sucrés, pressé en petits tas d'une bouchée. Le riz est cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis sucré et façonné autour de centres fruités pour un régal tendre et élastique.

1 h 10 min