وصفات حلوى

حلوى

كوب الكمثرى الثلجية

الكمثرى الثلجية المطهوة على البخار والمحشوة ببصلة الزنبق وسكر الصخور والتوت البري تصنع حلوى طبيعية الحلوة والمهدئة.

30 دقيقة

حلوى

كرة السمسم كونغ فو

كرة سمسم جوفاء خاصة مصنوعة بطريقة جديدة بدون ضغط تقلى بسهولة إلى كرة كبيرة مقرمشة في دقائق قليلة.

1 س 0 د

صعب

حلوى

شوربة ساغو المانجو

شوربة ساغو المانجو هي حلوى حلوة تُصنع من المانجو والساغو. إنها خيار منعش عندما يُصبح الطهي مرهقًا في حر الصيف.

35 دقيقة

حلوى

بودينغ عيد الميلاد

بودينغ احتفالي تقليدي مليء بالفواكه المجففة، والشحوم، وفتات الخبز، والتوابل، يُبخّر لساعات ويُخزن لينضج.

8 ساعات

صعب

حلوى

كرات البطاطا الحلوة البنفسجية والمكسرات

تتميز كرات البطاطا الحلوة البنفسجية والمكسرات بقشرة بطاطا حلوة ناعمة بنفسجية ملفوفة حول حشوة مكسرات كريمية ومقرمشة.

35 دقيقة

حلوى

كرات الأرز اللزج باليقطين وجوز الهند

كرات الأرز اللزج باليقطين وجوز الهند هي حلوى لذيذة ومطاطية مصنوعة من مهروس اليقطين المطبوخ على البخار ودقيق الأرز اللزج والسكر، مغطاة بطبقة من رقائق جوز الهند العطرة.

30 دقيقة

حلوى

كعكة اللفافة المناشف

كعكة الكريب الطرية الملفوفة ذات مظهر دوامي يشبه المنشفة الملفوفة.

45 دقيقة

حلوى

سحابة البطاطا الحلوة البنفسجية مع الزبادي الحامض

هريس البطاطا الحلوة البنفسجية الحريري المماثل يعلوه الزبادي الكريمي والنعناع الطازج. هذا الحلوى الأنيقة والبسيطة تحول البطاطا الحلوة البنفسجية المتواضعة إلى معالج أرجواني مذهل هو جميل ولذيذ بنفس القدر.

40 دقيقة

حلوى

كعكات المانجو بدون زيت

كعكات خفيفة ورقيقة مصنوعة بدون أي زيت، مع بوريه مانجو حلو يحافظ على رطوبتها بشكل لا يصدق. علاج صحي لا يُقلل من الطعم.

35 دقيقة

حلوى

تانغيون مقرمش مقلي

كرات الأرز اللزجة الذهبية المقلية مع طبقة مقرمشة من فتات الخبز. هذه الحلوى اللذيذة والمطاطية هي وجبة خفيفة احتفالية شعبية في الصين، خاصة خلال احتفالات festival الفوانيس واحتفالات رأس السنة الصينية الجديدة.

30 دقيقة

حلوى

أرز لزج حلو مع الفواكه المجففة

حلوى صينية محبوبة تتكون من أرز لزج حريري مطبق مع فواكه مجففة حلوة، مضغوطة إلى كتل صغيرة بحجم لقمة. يُطهى الأرز على البخار حتى يصبح طرياً، ثم يُحلى ويُشكّل حول مراكز فاكهية للحصول على علاج طري ومضغ.

1 س 10 د