Recettes de Dessert

Dessert

Pomme Croustillante

Tranches de pomme croustillantes enrobées d'une pâte de farine assaisonnée et d'œuf, puis frites jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

25 min

Dessert

Jujube au riz gluant

Une collation tendre et sucrée réalisée en farcissant des jujubes charnus avec une pâte de riz gluant souple et en les cuisant dans de l'eau frémissante.

30 min

Dessert

Coupe de Yaourt Allégé

Le yaourt combiné avec des fruits frais crée une gâterie nutritive et rafraîchissante.

15 min

Dessert

Racine de lotus farcie à l'osmanthe

Racine de lotus tendre farcie de riz gluant, mijotée sous pression avec du sucre brun et des dattes rouges jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis tranchée et garnie de confiture d'osmanthe parfumée.

1 h 0 min

Dessert

Mousse au chocolat sauce soja

Un dessert doux et romantique parfait pour la Saint-Valentin, cette mousse au chocolat sauce soja est une friandise simple mais impressionnante que n'importe qui peut maîtriser.

50 min

Dessert

Sago Mangue Pamplemousse

Un dessert rafraîchissant à base de purée crémeuse de noix de coco et de mangue, mélangée avec des perles de sago fondantes et des segments de pamplemousse juteux.

10 min

Dessert

Racine de lotus farcie à l'osmanthe

Racine de lotus farcie d'un mélange de riz gluant rouge et blanc, pochée avec du sucre de pierre, du sucre roux et des dattes rouges jusqu'à ce qu'elle soit tendre et collante, puis tranchée et nappée de miel d'osmanthe.

2 h 50 min

Dessert

Roulé au Matcha en Forme de Serviette

Ce roulé au matcha en forme de serviette est un dessert magnifique et simple réalisé entièrement dans une poêle à fond plat. Le processus est similaire à la préparation d'un gâteau mille crêpes standard, mais les couches sont pliées en une forme roulée distinctive.

1 h 40 min

Dessert

Tangyuan à l'osmanthe

Ces boules de riz gluant douces et moelleuses sont farcies d'un mélange riche de cacahuètes moulues, de graines de sésame et d'osmanthe sucré. Servies tièdes dans un sirop de sucre de roche et garnies d'un filet parfumé d'osmanthe, elles constituent un dessert réconfortant et aromatique.

30 min