디저트 레시피

디저트

초리치 뉴욕 치즈케이크

버터 향이 풍부한 그레이엄 크래커 크러스트와 촘촘하고 벨벳 같은 식감의 치즈케이크입니다. 탱글하고 달콤한 고급스러운 크림 치즈 필링이 특징인 이 클래식 미국 디저트는 아름답게 갈라진 윗면과 부드럽고 실크 같은 속을 자랑합니다.

1시간 25분

디저트

자색 고구마 찐 케이크

천연의 단맛이 나는 자색 고구마로 만든 부드럽고 폭신한 중국식 찐 케이크입니다. 으깬 고구마가 멋진 라벤더 빛 반죽을 만들어내며, 부풀리면 구름처럼 부드러운 디저트가 되어 차 한잔과 곁들이거나 가벼운 간식으로 안성맞춤입니다.

1시간 30분

디저트

흑임자 시폰 케이크

진한 흑임자 풍미를 가진 가볍고 폭신한 8인치 시폰 케이크로, 크리미한 흑임자 필링이 특징입니다. 이 고전 중국식 케이크는 축하 모임이나 오후의 티타임에 완벽합니다.

1시간 15분

디저트

요거트 클라우드 바이츠

입안에서 살살 녹는 식감의 섬세하고 가벼운 요거트 과자입니다. 이 가볍고 상큼한 간식은 부드러운 머랭과 비슷하지만, 혀 위에서 녹아내리는 은은한 요거트의 크리미함이 돋보입니다.

1시간 15분

디저트

산사 야무 케이크

부드러운 야무 퓨레와 새콤한 산사 잼이 층을 이루는 섬세한 중국 디저트입니다. 찐 야무의 자연스러운 단맛은 산사의 밝고 과일 향과 완벽하게 어우러져, 씹히는 식감이의 즐거움을 주는 부드러운 케이크를 만듭니다.

45분

디저트

레몬 글레이즈 도넛

상큼한 레몬 풍미와 달콤한 글레이즈가 어우러진 부드럽고 케이키한 도넛입니다. 집에서 만드는 이 간식은 주말 베이킹이나 최소한의 노력으로 손님들에게 감동을 주기에 완벽합니다.

30분

디저트

밀크 글레이즈 호두

달콤하고 크리미한 밀크 글레이즈로 코팅된 부드러운 호두 — 캐러멜과 같은 섬세한 풍미를 지닌 중국 전통 간식입니다. 호두는 오븐에서 구워지면서 아름다운 호박색으로 변하며, 맛만큼이나 보기에도 좋습니다.

40분

디저트

삼색 과일잼 마

부드럽게 익힌 마에 블루베리, 살구, 딸기 세 가지 과일잼을 뿌려 만든 간단하면서도 눈길을 사로잡는 디저트 또는 반찬입니다.

30분

디저트

클래식 바닐라 에그 커스터드

간단한 식료품 저장실 재료로 만드는 부드럽고 크리미한 오븐 구이 커스터드입니다.

35분

디저트

클래식 크림 롤 케이크

부드럽고 폭신한 스펀지 케이크에 달콤한 생크림을 발아 말았습니다.

35분

디저트

부드러운 녹차 모찌

향긋한 녹차를 넣어 반죽한 쫄깃하고 부드러운 찹쌀떡으로, 달콤한 속을 감싼 디저트입니다.

35분