Entdecke authentische chinesische Gerichte aus unserer Auswahl
70 Rezepte gefunden
Ein traditionelles chinesisches Dessert, das weiche Klebreisknödel mit süßem fermentiertem Reiswein und zähen Tarobällchen kombiniert. Diese erfrischende Köstlichkeit besteht aus zarten grünen Qingtuan-Knödeln, die in duftender Reisweinsuppe schwimmen – perfekt für warme Tage.
Ein wohltuendes chinesisches Dessert, bei dem zarte Birnen mit süßem Kandiszucker und saftigen Goji-Beeren gedämpft werden. Die natürliche Süße des Obstes verbindet sich mit den karamellartigen Noten des Zuckers und ergibt ein seidiges, beruhigendes Gericht, perfekt für kühle Abende.
Diese weichen, zähen grünen Reisbällchen sind eine beliebte chinesische Frühlingsspeise. Die leuchtend grüne Farbe stammt von frischem Beifuß, der dem Teig einen subtilen erdigen Geschmack verleiht. Mit süßer roter Bohnenpaste gefüllt und gedämpft, bis sie zart sind, sind sie perfekt, um den Frühlingsbeginn zu feiern.
Verwandeln Sie alltägliche Äpfel in eine atemberaubende essbare Präsentation mit diesem verspielten Joghurtgericht. Papierdünne Apfelringe entfalten sich in einem explosiven Sonnenstrahlmuster über seidigem Joghurt, verfeinert mit einem goldenen Honigguss und einem Knusper bunter Streusel. Es eignet sich wunderbar als schnelles Frühstück oder als leichtes, verspieltes Dessert.
Kauige Reiskuchen werden in einer reichhaltigen, bernsteinfarbenen Zuckerlösung angebraten, mit Ei verquirlt für Fülle und mit nussigem Sesam und duftendem Osmanthus garniert. Dieser chinesische Straßenküchen-Klassiker trifft die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft.