Descubre platos chinos auténticos de nuestra selección
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Un postre tradicional chino que combina bollos suaves de arroz glutinoso con dulce vino de arroz fermentado y bolas de taro masticables. Este refrescante manjar presenta bollos tiernos de Qingtuan verde nadando en fragante sopa de vino de arroz, perfecto para días cálidos.
Un reconfortante postre chino donde las peras tiernas se cocinan al vapor con dulce azúcar de roca y bayas de goji jugosas. La dulzura natural de la fruta se fusiona con las notas de caramelo del azúcar, creando un manjar sedoso y calmante perfecto para las tardes frescas.
Estas bolas de arroz verdes, suaves y masticables, son un preciado manjar chino de primavera. El vibrante color verde proviene del ajenjo fresco, que aporta a la masa un sabor terroso sutil. Rellenas con pasta de frijoles rojos dulces y cocidas al vapor hasta quedar tiernas, son perfectas para celebrar la llegada de la primavera.
Transforma manzanas cotidianas en una exhibición edible impresionante con este tazón de yogurt lúdico. Anillos de manzana extremadamentedelgados se abren en un patrón explosivo de estrella sobre yogurt sedoso, terminado con un hilos de miel dorada y un toque de chispas crujientes. Funciona bellamente como un desayuno rápido o un postre ligero y caprichoso.
Bolitas tiernas y masticables de arroz glutinoso nadando en un caldo de vino de arroz fermentado ligeramente endulzado. Los colores naturales del boniato morado, cacao y té verde hacen que estas pequeñas esferas sean hermosamente festivas.
Un querido postre cantones al vapor que presenta una base de harina de arroz suave y ligeramente elástica, cargada con dulces frijoles rojos y trozos crujientes de castañas de agua. Este clásico delicado de dim sum se cuece al vapor quedando tierno y masticable.
Los pasteles de arroz masticables se sofríen en un almíbar de azúcar ámbar rico, mezclados con huevo para dar riqueza, y cubiertos con sésamo crujiente y osmanthus fragante. Este clásico de la comida callejera china alcanza el equilibrio perfecto entre dulce y salado.