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면

마늘 가지 무침

긴 가지, 마늘, 물을 주요 재료로 하는 냉마늘가지무침(涼拌祘茄子) 중국 레시피입니다.

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메인 요리

초등학생을 위한 15분 반복 없는 아침 식사

좋은 하루는 아침식사로 시작됩니다.

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밥

밥과 가장 잘 어울리는 최고의 요리 — 다진 돼지고기와 줄기콩

다진 돼지고기와 장두콩 — 최고의 밥 반찬 긴 장두콩을 깨끗이 씻어 잘게 다져줍니다. 그릇에 담고 소금을 넣어 15분간 절입니다. 기름기 없는 돼지고기를 다진 후 소금, 전분, 물을 약간 넣어 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 팬에 기름을 두르고 생강이 향을 내도록 볶습니다…

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밥

오늘의 메추리알 돼지고기 조림은 밥과 정말 잘 어울려요!

우리 남편이 밤새 이 메추리알 돼지고기 조림을 너무 칭찬했어요! 정말 맛있고 밥과 궁합이 완벽해요. 곧 파트너에게 만들어주면 완전히 마음을 사로잡을 수 있을 거예요 🎉🎉

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면

밀가루 1컵, 물 2컵 — 온 가족의 아침 식사가 해결되고, 정말 빨리 완성됩니다!

🥞 아침에 시간이 부족하신가요? 이 파 계란 전이 완벽한 해결책이 될 것입니다. 반죽을 섞고 몇 분간 팬에 구우기만 하면, 부드럽고 폭신한 파 계란 전이 완성되어 바로 내어놓을 수 있습니다. 우유 한 잔과 함께 곁들이면…

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면

수제로 만드는 아침 꼬인 도우스틱

마화는 고급 밀가루, 계란, 설탕, 식용유로 만든 중국식 전통 튀김 과자입니다. 바삭하면서도 질기지 않고, 고소한 향은 있으면서도 느끼하지 않으며, 어떠한 첨가물도 넣지 않아 황금빛 꼬아 만든 모양의 마화는 매력적인 향과 오래도록 만족스러운 풍미를 선사합니다.

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밥

❗고기와도 절대 바꾸지 않을 만큼 맛있는 손찢은 양배추, 5분 만에 만드는 초간단 집밥 🔥

이 손으로 찢은 양배추는 쌀과 함께 먹으면 정말 만족스럽습니다 — 바삭하고 상쾌하며, 새콤하고 매콤한 맛이 가득합니다. 초보 요리사도 쉽게 만들 수 있으며, 단 5분이면 준비됩니다. 한번 시도해 보세요!

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메인 요리

로즈 페이스트리 (50g, 6개)

겹겹이 바삭한 장미 모양의 페이스트리 🌹. 바삭하고 버터 향이 풍부한 크러스트는 만지기만 해도 가볍게 부서지며, 풍부하고 향기로운 장미 필링이 한 입 베어 물면 서서히 꽃향기를 풍깁니다. 한 입 베어 물면 전통 중국 페이스트리의 낭만적인 매력을 느낄 수 있습니다…

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디저트

돼지고기 찐 계란, 푸딩보다 더 부드럽고, 온 가족이 즐기는 요리

다진 고기를 넣은 계란찜은 일주일에 여러 번 우리 가족 식탁에 올라오는 메뉴입니다. 물의 비율만 잘 맞추면 실키하고 부드럽게 완성되어, 모든 연령대가 즐길 수 있고 입안에서 사르르 녹습니다.

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국

가정식 수어

삭어는 쓰촨과 충칭 지역의 상징적인 대표 요리로, 마비 매콤하고 신선하며 향긋한 맛과 부드럽고 쫄깃한 생선 살코기가 특징이다. 신선한 검은 민물고기 살코기로 만들면 살이 단단하고 뼈가 적으며, 마비 매콤한 맛과 신선한 향의 조화가 뚜렷하다…

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메인 요리

가지무침

이 혼합 가지 레시피의 경우 제 개인적으로는 신맛과 매운맛이 풍부한 버전(오른쪽)을 더 선호하는데, 왼쪽은 청양고추 맛이 납니다. 매운 음식을 견디기 어려우신 경우 익힌 고춧기름을 제외하기만 하면 됩니다.

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국

에다마메가 별로라면 꼭 시도해 보세요! 밥 위에 얹어 먹기 딱 좋은 진하고 풍미로운 국물!

보통 에다마메를 좋아하지 않더라도, 이 레시피는 당신의 마음을 바꿔줄 거예요. 콩은 풀맛이나 날것의 식감 없이 부드럽게 익고, 진한 육수는 따뜻한 밥 위에 얹어 먹기에 완벽합니다. 처음에는 미트볼을 활용할 방법을 찾다가 이 레시피를 알게 되었는데…

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