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메인 요리

크리스탈 새우

저장성의 전통 요리인 글라스 프라우즈(Glass Prawns)는 껍질을 벗긴 새우를 얇게 다져 데친 다음, 두 가지 서로 다른 맛의 소스와 함께 내놓는 요리입니다. 이 요리는 우아한 비주얼과 담백하고 상쾌한 맛을 자랑합니다.

20분

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메인 요리

알록달록한 잎사귀 모양 초콜릿

색상이 있는 전사 시트 위에 나뭇잎 모양의 다크 초콜릿을 짜낸 다음, 하프 튜브 몰드를 사용하여 넓은 각도의 호 모양으로 휘게 합니다.

45분

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메인 요리

천부 돼지발

족발은 데쳐 튀긴 다음 양념과 함께 부드러워질 때까지 찌고, 녹말로 걸쭉해진 소스와 기름을 뿌려 마무리한다.

1시간 30분

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메인 요리

신선하게 조리한 술향 새우

향긋한 와인 국물에 마늘쫑과 생강 편을 넣고 잔잔하게 졸여 익힌 잔새우 요리입니다.

20분

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메인 요리

찻잎 훈제 오리

이 훈제 오리 요리는 오리 다리를 먼저 쪄서 양념 맛을 속에 가둔 후, 황설탕과 차로 훈제하여 아름다운 황금빛이 나도록 만든 요리입니다.

1시간 40분

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메인 요리

피자 팬케이크

얇은 크러스트 모양으로 만든 프라이팬 구이 밥 패티에 중국 소시지, 토마토, 치즈 등 기타 재료를 토핑한 음식입니다.

30분

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메인 요리

다양한 조개 피자

이 해산물 혼합 피자는 가리비, 키조개, 대합 등 다양한 조개류를 결합하여 풍부하고 다층적인 풍미를 선사합니다.

25분

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볶음

된장 소스로 볶은 여주

고소하고 향긋한 풍미에 은은한 쓴맛이 특징인 이 여주 볶음은 더위를 식히고 여름의 열기를 해소하는 효능을 지니고 있으며, 짭짤한 소스로 완전히 코팅된 여주 슬라이스를 볶아 만들어집니다.

18분

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메인 요리

표준 유타이오 (중국식 튀긴 꽈배기)

유태오: 참조 레시피와 반죽 준비 기법

2시간 15분

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메인 요리

피망과 햄 피자

주요 토핑으로 다진 파프리카, 햄 롤, 모짜렐라 치즈가 올라간 피자.

25분

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메인 요리

바닐라 설탕

바닐라 콩으로 향을 낸 향기로운 설탕으로, 쿠키 반죽에 섞거나 마무리 장식용으로 뿌리기에도 완벽합니다.

6분

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메인 요리

로즈 리치 셔벗

장미 시럽과 장미 에센스로 만든 라이치 소르베.

45분

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