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반찬

매운 건냄비 연근 슬라이스

바삭한 연근 슬라이스와 땅콩이 특징인 매운 건냄비 요리로, 마른 고추와 화자오로 간을 맞춰 얼얼하고 식욕을 돋우는 맛을 냅니다.

10분

쉬움

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메인 요리

매운 민물 건어물 볶음

매운 민물 건어물은 마늘과 생강으로 볶은 건어물에 홍고추와 풋고추를 넣어 볶은 향수 어린 요리입니다.

10분

쉬움

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메인 코스

야채 유부피 롤

채소 채썰이와 햄이 들어간 바삭한 유부피 롤을 감칠맛 나는 뉴올리언스 스타일 양념으로 팬 프라이한 요리입니다.

1시간 0분

쉬움

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메인 코스

두반 치킨

두반 치킨은 바삭하게 튀긴 닭다리살 조각을 픽셴 두반장과 쓰촨 화자오로 만든 감칠맛 나고 향긋한 소스에 버무린 요리입니다.

30분

보통

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해산물

마늘을 곁들인 찐 킹크랩 다리

감칠맛 나는 마늘을 토핑한 킹크랩 다리를 찜해서 당면 위에 얹어 제공하는 요리입니다.

30분

보통

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메인 요리

카레 게 볶음

킹크랩 몸통을 사용해 만든 카레 게 볶음으로, 진한 카레 소스와 알록달록한 고추가 특징입니다.

35분

보통

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만두

계란 만두

계란 만두는 부드러운 계란피에 감칠맛 나는 돼지고기 소를 넣어 싼 전통 가정식 요리입니다. 영양이 풍부하고 활용도가 높은 주식으로, 특히 명절 때 수프에 넣거나 쪄서 자주 제공됩니다.

1시간 0분

보통

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메인 코스

삼색 생선 롤

생선 페이스트와 김의 조합은 고소한 향과 길게 남는 뒷맛을 선사합니다.

35분

보통

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메인 요리

꿀 차슈 돼지고기

꿀 차슈 돼지고기는 부드럽고 붉은 빛을 띠며 달콤한 풍미가 특징인 광둥식 고전 바비큐 요리입니다. 이 버전은 차슈 소스와 홍주박으로 절인 후 광택이 나도록 구워 완성합니다.

1시간 0분

보통

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국

붕어 두부국

붕어 두부국은 온 가족이 먹기 좋은 영양 가득한 우유빛 국물의 요리입니다. 부드러운 생선 살과 말랑한 두부로 이루어져 있어 아기도 맛있게 먹을 수 있을 정도로 순합니다.

30분

보통

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메인 코스

생강 돼지족발

생강 돼지족발은 전통적으로 큰 옹기 냄비로 조리하는 따뜻하고 새콤달콤한 요리입니다. 식초와 생강 베이스를 몇 주간 우려낸 뒤 족발을 넣어 풍부하고 부드러운 찜 요리가 완성됩니다.

3시간 30분

어려움

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해산물

삶은 갯가재

부드러운 갯가재를 향신료로 간단히 삶아 감칠맛 나는 찍어먹는 소스와 함께 내는 요리입니다.

10분

보통

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