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Pizza de pimiento y jamón

Una pizza que presenta pimientos morrones rallados, rollitos de jamón y queso mozzarella como sus ingredientes principales.

25 min

Fácil

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Plato Principal

Azúcar de vainilla

Un azúcar aromático con sabor a vainas de vainilla, perfecto para mezclar en la masa de galletas o espolvorear como toque final.

6 min

Fácil

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Plato Principal

Sorbete de rosa y lichi

Sorbete de lichi hecho con jarabe de rosa y esencia de rosa.

45 min

Fácil

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Plato Principal

Strudel de Albaricoque y Almendra

Este strudel tradicional vienés/húngaro de albaricoque y almendra presenta una masa laminada crujiente y hojaldrada envuelta alrededor de un relleno de pasta de…

1 h 15 min

Media

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Sopa

Sopa de Chowder

Una crema chowder estilo occidental guisada con cebollas, ajo, hojas de laurel, patatas, zanahorias y panceta.

25 min

Fácil

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Aperitivo

Ensalada de Camarones con Quinoa Tricolor

Hace poco compré quinua tricolor y preparé una ensalada con un toque estilo occidental. La textura es agradable…

1 h 30 min

Media

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Plato Principal

Mermelada casera de frutas

Una mermelada natural hecha con albaricoques secos y dátiles—perfecta sobre tostadas o como tentempié.

50 min

Fácil

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Plato Principal

Shiitake y Ñame

Un plato ligero y sabroso hecho salteando y guisando ñame junto con champiñones shiitake, zanahorias y dátiles rojos.

27 min

Fácil

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Plato Principal

tartas de bayas

Pequeñas tartaletas hechas con arándanos silvestres o arándanos rojos, con un relleno de crema agria.

1 h 30 min

Fácil

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Plato Principal

Rollos de pasta de judía roja y almendras

Un pan decorativo preparado envolviendo masa de pan dulce con pasta de frijol rojo, extendiéndola plana, doblándola por la mitad…

1 h 15 min

Media

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Bread & Buns

Pan Rústico a la Antigua

Una masa de alta hidratación y fermentación en frío para ciabatta o minibaguettes, con gluten desarrollado mediante pliegues y estiramientos.

3 h 30 min

Fácil

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Plato Principal

Pasta de praliné

Una pasta rica de almendra y avellana caramelizada, ideal para masas de galletas o rellenos.

35 min

Fácil

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