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Rodajas de Raíz de Loto Seco Picante

Un plato picante de olla seca con rodajas crujientes de raíz de loto y maní, sazonado con chiles secos y pimienta de Sichuan para un sabor entumecedor y apetitoso.

10 min

Fácil

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Plato Principal

Pescado Seco de Río Picante

El pescado seco de río picante es un plato nostálgico que presenta pescado seco frito con ajo y jengibre, luego sofrito con chiles rojos y verdes.

10 min

Fácil

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Plato Principal

Rollitos de Piel de Tofu con Verduras

Rollitos crujientes de piel de tofu rellenos de verduras y jamón rallados, fritos en sartén con un sabroso condimento estilo Nueva Orleans.

1 h 0 min

Fácil

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Plato Principal

Douban Chicken

Douban Chicken presents crispy fried bite-size chicken thigh meat pieces tossed in a flavorful and aromatic sauce made with Pixian bean paste and Sichuan peppercorns.

30 min

Media

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Mariscos

Patitas de Cangrejo al Vapor con Ajo

Patitas de cangrejo real al vapor cubiertas con ajo sabroso y servidas sobre fideos de cristal.

30 min

Media

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Plato Principal

Cangrejo Frito Saltado con Curry

Cangrejo frito saltado con curry hecho con el cuerpo de un cangrejo rey, con una salsa de curry rica y pimientos coloridos.

35 min

Media

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Raviolis

Los dumplings de huevo son un plato casero tradicional hecho envolviendo un relleno salado de cerdo en pieles tiernas de huevo. Son un alimento nutritivo y versátil, a menudo servido en sopas o al vapor, especialmente durante las festividades.

1 h 0 min

Media

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Plato Principal

Rollos de Pescado Tricolor

La combinación de pasta de pescado y nori ofrece un aroma delicioso y un regusto interminable.

35 min

Media

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Plato Principal

Cerdo Char Siu con Miel

El cerdo Char Siu con miel es un plato clásico de barbacoa cantonés que presenta carne tierna teñida de rojo con un perfil de sabor dulce. Esta versión se marina con salsa char siu y salvado de vino de arroz de levadura roja, y luego se asa hasta obtener un acabado brillante.

1 h 0 min

Media

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Sopa

Sopa de Carpa y Tofu

La Sopa de Carpa y Tofu es una sopa nutritiva y blanquecina apta para toda la familia. El pescado tierno y el tofu suave la hacen lo suficientemente suave para que los bebés también puedan disfrutarla.

30 min

Media

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Plato Principal

Manitas de Cerdo con Jengibre

Manitas de Cerdo con Jengibre es un plato agridulce reconfortante tradicionalmente preparado en una olla grande de barro. La base de vinagre-jengibre se cocina a fuego lento durante semanas antes de agregar las manitas, lo que resulta en un estofado rico y tierno.

3 h 30 min

Difícil

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