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Hauptgericht

Dunkle Schokoladentrüffel

Klassische Trüffel aus einer dunklen Schokoladenganache, zu Kugeln gerollt und mit Kakaopulver überzogen.

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Hauptgericht

Geschmorte Schweinefleischbällchen

Schweinefleisch wird zu Bällchen verarbeitet, frittiert und anschließend geschmort. Das fertige Gericht besticht durch seine goldene Farbe, weiche…

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Hauptgericht

Öl-gebratener Lamm-Pansen

Ein klassisches Pekinger Gericht mit milchweißer Farbe und einem knackig-zarten Biss – zarter Lamm-Pansen wird bei großer Hitze scharf angebraten und dann mit e…

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Hauptgericht

Karamellbirnen

Ein warmes Dessert aus Birnenstücken, die in der Pfanne mit Zucker und Butter gebraten werden, bis sie karamellisieren.

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Hauptgericht

Okinawa Kokuto Warabimochi

Ein kaubarer, geleeartiger japanischer Nachtisch, gesüßt mit reichhaltigem, dunklem Kokutozucker aus Okinawa.

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Hauptgericht

Rettichstreifen mit Lauchöl

Warten Sie mit dem Kühlen, bis das fertige Gericht abgekühlt ist.

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Hauptgericht

Brombeer-Pflaumen-Milchreis

Traditioneller englischer Milchreis, kombiniert mit in Zucker gekochten Brombeeren und Pflaumen, cremig und reichhaltig mit süßem, mildem Geschmack.

10 Min.

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Hauptgericht

Pan-gebratener Tofu

Der Tofu wird in der Pfanne angebraten, bis er eine goldene, knusprige Kruste bildet. Anschließend wird er mit Schweinefleischscheiben…

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Hauptgericht

Gedünsteter Schweinebauch mit eingelegtem Gemüse

Ein herzhaftes, köstliches und reichhaltiges, aber nicht fettiges Gericht aus Sichuan.

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Hauptgericht

Singapur-Chili-Garnelen

Ein klassisches, farbenfrohes südostasiatisches Gericht mit saftigen Garnelen, die in einer reichhaltigen…

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Hauptgericht

Pangebratener Fisch

Das Hinzufügen einer kleinen Menge Kochwein hilft, den fischigen Geruch zu entfernen.

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Hauptgericht

Zimt-Kokos-Gedämpfter Reiskuchen

Ein gedämpfter Kuchen aus Reismehl mit einer Füllung aus geriebenem Kokos, bestreut mit Zimtzucker für einen warmen, aromatischen Geschmack

45 Min.

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