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パクチーパンケーキ

『妖精と悪魔の恋』でフー・スイが作っていたようなパクチーパンケーキ！なのにテレビで見たときはなんであんなに焦げて暗く見えたんだろう？パクチーの入れすぎ？火が強すぎた？それとも最後にスー・ジが悪に染まる伏線だったの？とにかくシンプルで美味しいから高評価なんだよね！

10分

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家庭風煮込み卵餃子

中華伝統の卵餃子を、旨味たっぷりのソースで煮込んだ料理。

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トマトと牛肉のスクランブルエッグ

とろとろのスクランブルエッグ、やわらかい牛肉、ジューシーなトマトが特徴の、食べ応えのある広東料理。ご飯の上に乗せて提供されることが多いです。

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干焼き鯖

油はねによる危険を防ぐため、マリネした魚の切り身は、揚げる前に余分な水分を完全に切り落とすか、キッチンペーパーでたたいて水分を拭き取る必要があります。

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キャベツとキクラゲのおかゆ

シャキシャキのキャベツと歯ごたえのある旨味豊かなキクラゲを合わせた中国の定番おかゆは、温かく栄養も豊富で手間もかからず、いつ食べても満足できる一品です。

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カボチャとニンジンのおかゆ

カロテンは脂溶性の物質であるため、油を少々加えることで体が栄養を吸収しやすくなります。

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クリスマス・ブラック&ホワイト・ラブ

クリスマスが間もなくやってくるので、特別なクリスマステーマのご飯料理を作りましょう。

20分

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手作り火鍋の素

自分で材料を厳選して手作りする火鍋の素なら、安心して食べられます。麻味・辛味・旨味・香りが絶妙に調和した味わいで、自信を持っておすすめです！何より、下水油が使われた飲食店の火鍋で騙される心配もありません(笑)

30分

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ニンニクの芽と炒めた大根

大根は何度食べても飽きない素晴らしい食材です。今回の炒め大根にはニンニクの芽を数本加えて風味を高め、美味しくてご飯との相性も抜群な仕上がりになっています。

20分

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サテ風牛肉とワイルドライス茎の炒め物

「ただ炒めただけのワイルドライス茎ではいつも物足りなさを感じていて、ちょうどステーキが家に届いたところでフライパンが焦げ付き始めたので、ステーキとワイルドライス茎を一緒に炒めてみることにした😂。」

30分

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長ネギとモウシマメもやしの炒め物

サクサクとした食感が魅力の、あっさり風味の新鮮な炒め物。手軽に簡単に作れます。

10分