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メインディッシュ

ダークチョコレートトリュフ

ダークチョコレートのガナッシュを芯にして丸め、ココアパウダーをまぶしたクラシックなトリュフ。

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煮込み豚肉団子

豚肉を挽き肉にして肉団子を作り、揚げてから煮込みます。仕上がりは黄金色で、柔らかくほろほろの食感と、さっぱりとした旨味が特徴です。

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普通

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メインディッシュ

油爆羊肚

乳白色の外観と適度な歯ごたえが特徴の北京の伝統料理。やわらかい羊のハチノスを高温の油で一気に炒め、香り高く油っこくないツヤやかなソースで和えた一品です。

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普通

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キャラメル洋梨

砂糖とバターでキャラメル状に炒めた梨のピースで作る温かいデザート。

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普通

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沖縄黒糖わらび餅

もっちりとしたプリン状の食感が特徴の日本スイーツで、豊かで深い風味の沖縄黒糖で甘みを付けています。

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ネギ油の千切り大根

完成品が完全に冷めてから冷蔵庫で冷やしてください。

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ブラックベリープラムライスプディング

ブラックベリーとプラムを砂糖で煮て添えた伝統的な英国のライスプディング。クリーミーで豊、まろやかな甘さが広がります。

10分

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フライパン焼き豆腐

豆腐はフライパンで焼き目をつけてカリカリの黄金色の表面に仕上げた後、スライスした豚肉、竹の子、その他の香味野菜とともに煮込まれ、とろみのある旨味たっぷりのソースが具材全体に絡まり、豊かな風味を染み込ませます。

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メインディッシュ

保存野菜添え蒸し豚バラ

旨味が豊かで美味しく、こってりしているのに油っこくない四川料理です。

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シンガポール・チリ・プラウン

クラシックで鮮やかな東南アジア料理で、濃厚でスパイシー、かつピリッと酸味のあるトマトベースのソースで調理されたジューシーなエビを使用しています。

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中華風パン焼き魚

少量の料理酒を加えることで魚の生臭さを消すことができます。

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シナモンとココナッツの蒸し餅

米粉と細切りココナッツのフィリングで作った蒸しケーキに、温かく香り高いシナモンシュガーを振りかけた一品

45分

普通

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