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ご飯

ハムとコーンのチャーハン

ハムや玉ねぎ、甘く実ったコーンとともに炒めた、香りの高いチャーハンです。

22分

簡単

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メインディッシュ

ポルトガルソースの四宝野菜

ニンジン、ストローマッシュ、ブロッコリー、白菜を電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、ココナッツミルクとカレーで作ったポルトガル風ソースを回しかけて、温めてから提供してください。

35分

簡単

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メインディッシュ

貴族白湯フグ

ふぐを白くなるまで焼き、ハム、エビ、そして様々な食材から作られたコクのある白湯で煮込みます。

1時間50分

簡単

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ご飯

トマトソースチャーハン

にんにく、玉ねぎ、スモークドベーコン、トマトソースで炒めたチャーハン。

15分

簡単

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メインディッシュ

木須肉

薄切り豚肉と卵、きくらげ、金針菜、きゅうりを用いた家庭風の定番炒め料理。彩り豊かで旨味深い味わいが特徴です。

35分

簡単

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メインディッシュ

家庭風ガチョウの煮込み

ガチョウ肉を主原料とし、青竹の子と赤唐辛子で煮込んだ家庭料理です。

1時間0分

簡単

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メインディッシュ

地鶏と新鮮マッシュルームの煮込み

じっくり煮込んだ滋養スープ。熟成された放し飼い鶏、各種野生キノコ、豚骨を使用。

3時間

簡単

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前菜

冷拌青椒

四川花椒油、塩、MSGなどの調味料で和えた、湯通しした青唐辛子の冷製料理。

9分

簡単

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メインディッシュ

黄金箱八宝

海鲜詰め物の詰め合わせを箱型に成形し、揚げてから蒸した深い揚げ豆腐。金の箱を思わせる上品な盛り付けで提供される。

1時間5分

簡単

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メインディッシュ

パンダンシロップ

パンダンリーフを浸したシンプルなシロップで、東南アジアの飲み物やデザートの甘味付けに使用されます。

15分

簡単

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ご飯

白鰱の頭のお粥

コクレンの頭とキャベツを弱火でじっくり煮込んだ栄養たっぷりのお粥です。

55分

簡単

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メインディッシュ

ブリオッシュ生地

ムスリーヌ・ブリオッシュを作るための、基本のブリオッシュ生地を準備します。

3時間

簡単

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