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サイドディッシュ

山芋としいたけ茸の炒め煮

柔らかいいちょう茸と美味しいエリンギを使った-quick-and-simple stir-fry.

10分

サイドディッシュ

酸辣大根の細切り

白い酢、氷砂糖、赤唐辛子で漬けたパリパリの大根とセロリの細切りで、酸味と辛味が効いたリフレッシュなサイドディッシュです。

メインディッシュ

煮込み豚足

この圧力鍋で煮込んだ豚足は、赤く光沢があり柔らかく、深い味わいです。シンプルで時短なので、お祝いの食事に最適です。

鶏肉メイン

鶏もも肉の煮込み

醤油でマリネした柔らかい鶏の手羽先を、花椒とニンニクで炒めて煮込んだものです。

30分

トースト

トーストエッグパンケーキ

トーストを電気ベーカリングパンに押し付け、卵を上にのせ、塩と黒胡椒で味付けした、素早くて美味しい朝食です。

10分

サラダ

フルーツサラダ

刻んだリンゴ、雪梨、半分にしたチェリートマトを甘いいちごジャムで和えた、さわやかなフルーツサラダです。

10分

お粥

龙眼红枣八宝粥

使用浸泡一夜的八宝米、红枣和龙眼制成的温暖营养粥，压力烹饪至软糯可口。

1時間0分

サイドディッシュ

爽快な大根

甘、酸、旨みのソースにマリネしたパリパリの白い大根のスライス。

メイン料理

牛肉の煮込み

煮込み牛肉初挑戦でした。普段の煮込み料理や紅焼とは異なる、よい変化をもたらしてくれました。牛肉モモ肉を塩と四川花椒でマリネし、香味野菜と一緒にゆっくり煮込み、やわらかく仕上げ、シンプルでスパイシーなディップソース添えていただきます。

パン

ブリオッシュブレッド

この豊かなブリオッシュブレッドは、バターと卵を大量に使用し、柔らかく香りが高いパンを生み出します。生地は滑らかになるまでこね上げられ、黄金色に焼き上げられます。

3時間40分

サイドディッシュ

煮びたしなすの細切り

甘味噌と豆味噌で作った味わうソースで煮込んだなすの細切り。

30分