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Sauces & Pantry

Süße aromatische Senfsauce

Eine süße Sauce oder Glasur aus Marmelade, Senf, Honig und Essig, ideal in Kombination mit Hähnchenflügeln, Garnelen oder Lammkoteletts.

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Hauptgericht

Dessert aus rotem Schwalbennest, Schnee-Birne und Kandiszucker

Ein luxuriöses, nährendes traditionelles chinesisches Süßdessert aus erstklassigem rotem Schwalbennest, süßer Schnee-Birne und Kandiszucker, gedämpft und in einzelnen Keramiktässchen serviert.

Variiert

Mittel

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Hauptgericht

Gedämpftes Ei mit Hackfleisch

Einen Belag aus herzhaftem, gebratenem Hackfleisch auf gedämpfte Eier zu geben, duftet wunderbar und passt perfekt zu Reis. Ich habe meistens nur die Chance für einen kurzen Probierlöffel, da es von meinen beiden Kindern sofort restlos aufgegessen wird!

20 Min.

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Hauptgericht

Gebratene Frühlingsbambussprossen mit Sellerie

Ein leichtes und gesundes chinesisches Gericht mit frischen Frühlingsbambussprossen, die schnell mit knackigem Sellerie angebraten werden.

10 Min.

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Sauces & Pantry

Gebratenes Rindfleisch mit Cashewkernen

Ein thailändisches Fleischgericht aus in der Pfanne angebratenen Rindfleischscheiben, verfeinert mit einer thailändischen sauer-scharfen Soße und Cashewkernen.

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Hauptgericht

Geschmorte Rinderbrust mit Reis

Ein herzhaftes und kräftiges Gericht mit zartem Rinderbruststück, das langsam in einer reichhaltigen Sauce geschmort und auf gedämpftem Reis serviert wird.

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Sauces & Pantry

Geschmortes Rindfleisch mit Strohpilzen

Ein geschmortes Gericht mit zartem Rindfleisch und dem frischen, herzhaften Geschmack von Strohpilzen.

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Sauces & Pantry

Erdbeer-Oufeixiang

Ein Teig aus Kartoffelbrei wird geformt und frittiert, anschließend mit Erdbeerschokolade überzogen und mit Bitterschokolade verziert.

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Hauptgericht

Dampfbrötchen mit Schweinefleisch

Fluffige, weiße Dampfbrote, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus gewürztem Schweinefleisch.

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Hauptgericht

Rote-Bohnen-Zongzi

Das Hinzufügen von Natron macht die Zongzi weicher und aromatischer.

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Sauces & Pantry

Linzer Torte

Eine mit einem Gittermuster verzierte Torte, die mit Himbeermarmelade gefüllt ist und mit Mandelmehl sowie Gewürzen verfeinert wird.

20 Min.

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Sauces & Pantry

Scharfe gebratene Reiskuchen

Reiskuchen, Fischkuchen und Gemüse werden mit einer scharfen Chilisoße angebraten, bis die Soße andickt.

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