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Hauptgericht

Cremiger Chinakohl

Dämpfe den Chinakohl und beträufle ihn mit einer cremigen Sauce aus Knoblauchöl, Kondensmilch und Maisstärke.

18 Min.

Einfach

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Teigtaschen

Mexikanische Wan-Tan-Chips

Mexikanische Dumpling-Scheiben Schneiden Sie Teigtaschen-Wrapper in Halbkreise…

9 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Entenfuß-Teigtaschen

Entenfußbrötchen werden hergestellt, indem eine Füllung aus Entenfüßen…

35 Min.

Einfach

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Nudeln

Gebratene Garnelen mit Glasnudeln

Thailändische gebratene Glasnudeln mit Garnelen und Gemüse, gewürzt mit Sambal aus gesalzenem Fisch.

32 Min.

Einfach

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Suppe

Schweineknochenbrühe

Eine milchig-weiße, reichhaltige und aromatische Brühe, ideal für mildes Hotpot und Gerichte mit Hühnchen, Ente oder Fisch.

4 Std. 45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Süß-saure Schweinerippchen

Brate die Rippen goldrot an, dann schmore sie mit braunem Zucker, Essig und weiteren Gewürzen, bis das Fleisch zart ist und die Sauce vollständig reduziert ist.

2 Std. 50 Min.

Einfach

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Suppe

Gebundene Suppe mit Yamswurzel und Hähnchenhack

Eine herzhafte, nahrhafte Suppe aus Yamswurzel und Hähnchenhack in einer kräftigen Brühe, ideal zur gesunden Stärkung.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Schokolade zum Spritzen

Passen Sie die Konsistenz von temperierter Schokolade an, indem Sie warmen Sirup hinzufügen, um sie für die Spritzverzierung geeignet zu machen.

8 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Anleitung zum Formen und Backen von Pizzateig

Allgemeine Anleitung zum Formen von einfachen Pizzateigs zu Pizza mit dünnem oder dickem Boden.

1 Std. 35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Crème Saint-Honoré Creme

Eine leichte Füllung, die durch Unterheben von Eischnee in kochende Puddingcreme hergestellt wird.

15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Kokos-Ganache

Eine reichhaltige Kokos-Ganache, perfekt zum Füllen von Macarons.

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gedämpfte Fettgans mit Chu Hou Sauce

Dämpfen Sie die ganze gewürzte Gans, bis sie durchgegart und gleichmäßig gefärbt ist, schneiden Sie sie in Stücke…

1 Std. 45 Min.

Einfach

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Schokolade zum Spritzen

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Crème Saint-Honoré Creme

Kokos-Ganache

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