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Nachtisch

Hello-Kitty-Tiramisu

Ein cremiger Mascarpone-Mousse mit kaffee-likörgetränkten Kuchenscheiben, geschichtet und mit einem bunten Hello-Kitty-Design verziert.

4 Std. 30 Min.

Getränk

Anthocyanin-Drachenfrucht-Getränk

Rotfleischige Drachenfrucht ist eine der Früchte mit dem höchsten Anthocyaningehalt, die starke Antioxidantien enthält, die deutlich stärker sind als Vitamin E und C.

Gedämpfte Brötchen

Gedämpfte Brötchen mit Gemüsefüllung

Diese gedämpften Brötchen zeichnen sich durch eine herzhafte Gemüsefüllung mit ausgeprägten regionalen Tianjin-Charakteristika aus, gefüllt mit Zutaten wie Mu-Err-Pilzen, Taglilien und Glasnudeln. Gewürzt mit Sesampaste und fermentiertem Bohnenkäse bietet die Füllung eine köstliche und nahrhafte Balance von Texturen und Aromen.

1 Std. 0 Min.

Hauptgericht

Geschmortes Tofu mit Babypak Choi

Goldenes gebratenes Tofu wird mit Babypak Choi und Holunderpilzen in einer herzhaften Sauce geschmort.

35 Min.

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Roter Dattel Bobo

Roter Dattel Bobo ist ein weiches, zähes gedämpftes Brötchen, gefädelt mit süßen roten Datteln, traditionell zum Neujahr zubereitet.

1 Std. 10 Min.

Schwer

Hauptgericht

Soja geschmorte Knochen

Diese Soja-geschmorten Knochen sind zart und reich an Geschmack, ohne fettig zu sein. Eine einfache Hausmethode liefert köstliche Ergebnisse mit einer befriedigenden Sauce.

1 Std. 0 Min.

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Goldene Rotdattel-Glücksbeutel

Diese goldenen Kürbis-Dampfnudeln sind wie Glücksbeutel geformt und mit süßen roten Datteln gefüllt. Sie sind einfach zuzubereiten, sehen wunderschön aus und sind eine festliche Leckerei, die besonders Kindern gefällt.

1 Std. 45 Min.

Schweinefleisch

Dicke kümmelgewürzte Char-Siu-Lendenkoteletts

Ein einfaches, schnelles Gericht mit zarten Schweinelenden-Scheiben, mariniert in Char-Siu-Sauce und mit Kümmel goldbraun gebraten.

Hauptgericht

Knusprig außen, zart innen - Gebratene Fischfilets

Knusprig außen und zart innen, diese gebratenen Fischfilets sind ein kindgerechtes Gericht, um Pangasius zu genießen.

Hauptgericht

Geschmorte Hackbällchen mit Kartoffeln

Dies ist ein praktisches und köstliches Gericht aus gefrorenen saftigen Hackbällchen und Kartoffeln, das zusammen geschmort wird, bis die Soße eindickt. Die Hackbällchen sind elastisch und voller Saft, während die Kartoffeln weich und aromatisch werden.

Cupcakes

Kumquat-Mini-Kuchen

Diese weichen, luftigen Mini-Kuchen sind mit frischem Kumquat-Püree verfeinert und haben ein leichtes Fruchtaroma, gekrönt mit einer subtil bitteren Matcha-Creme.

1 Std. 0 Min.