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Hauptgericht

Rot geschmorte Schweinefüße

Wasser sollte erst nach dem Aufkochen der Sojasauce zugegeben werden, da Sojasauce ein fermentiertes Produkt ist.

Hauptgericht

Goldene Hähnchenrolle

Hauptgericht

Geschmorte Löwenkopf-Fleischbällchen mit Chinakohl

Ein klassisches chinesisches Hausmannsgericht aus großen, zarten Schweinefleischbällchen, die mit weichem…

Hauptgericht

Mit rohem Rausch-Krabbenöl vermengte Quallenhaut in Buddhas-Hand-Form

Ein traditionelles kaltes Gericht der Huaiyang-Küche…

Hauptgericht

Sauerpflaume-marinierte Kirschtomaten und kleine Gurken

Ein knackiges, sauriges kaltes chinesisches Vorspeisengericht…

Hauptgericht

Mango Slushie

Wenn du das Wasser weglässt, wird der Geschmack intensiver; passe es gerne nach deinem Geschmack an.

Hauptgericht

Limettenkekse

Erfrischende süß-saure Limettenkekse mit einer dezenten Ingwernote, leicht kaubarer Konsistenz, die fertig sind…

Hauptgericht

Keks-Labor

Rezeptquelle: Wöchentlicher Spitzenkoch [Meng Zhaoqing – Glückliche Lachende Kekse]

Hauptgericht

Geschmortes Hähnchen mit Pilzen

Hauptgericht

Kung Pao Huhn

Glänzend braunrot mit einem schimmernden Glanz, zart und knusprig, mit einem kräftigen, litschiartigen Duft und einem tiefen, herzhaften Abgang.

Hauptgericht

Tomaten-Gebratener Reis

Speck: schützt das Nervensystem, fördert die Darmmotilität und beugt Beriberi vor. Zwiebel: stärkt den Magen.