جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

أرجل الخنزير المطهية بالبطء باللون الأحمر

يجب إضافة الماء فقط بعد غليان صوص الصويا، لأنه مكون مخمر.

الطبق الرئيسي

رول الدجاج الذهبي

الطبق الرئيسي

كرات لحم رأس الأسد المطهية مع الملفوف الصيني

طبق منزلي صيني كلاسيكي يتكون من كرات لحم خنزير كبيرة طرية تُطهى مع ملفوف صيني ناعم حريري في مرق مالح على أساس الصويا.

الطبق الرئيسي

جلد قناديل البحر على شكل يد بوذا مقلّب بزيت السلطعون المخمور النيء

طبق بارد تقليدي من مطبخ هوايانغ، يُحضر بخلط جلد قناديل البحر على شكل يد بوذا بزيت السلطعون المخمور النيء، ويتميز بقوامه المنعش والمقرمش.

الطبق الرئيسي

طماطم كرزية وخيار صغير متبّل بالبرقوق المخلل الحامض

مقبل صيني بارد مقرمش ولاذع، يُحضّر بتتبيل الطماطم الكرزية العصيرية والخيار الصغير المقرمش في مخلل البرقوق الحلو والحامض.

الطبق الرئيسي

سلاش المانجو

إذا استغنيت عن الماء، ستكون النكهة أغنى؛ لا تتردد في تعديلها حسب رغبتك.

الطبق الرئيسي

كعك الليمون

كعك ليمون منعش حلو وحامض مع نكهة زنجبيل خفيفة، يتميز بقوام طري قليلاً، ويكون جاهزاً عندما تتحول حوافه إلى اللون الذهبي الفاتح.

الطبق الرئيسي

مختبر الكوكيز

مصدر الوصفة: برنامج أفضل طاهي أسبوعي [منغ تشاوتشينغ - كوكيز الابتسامة السعيدة]

الطبق الرئيسي

دجاج مطهي بالفطر

الطبق الرئيسي

دجاج كونغ باو

بني مائل إلى الحمرة مع بريق لامع، طري ومقرمش، برائحة جريئة شبيهة بالليتشي ونهاية غنية وعميقة المذاق.

الطبق الرئيسي

أرز مقلي بالطماطم

لحم الخنزير المقدد: يحمي الجهاز العصبي، ويعزز حركة الجهاز الهضمي، ويقي من مرض البري بري. البصل: يقوي المعدة.