جميع الوصفات

شوربة

شوربة شرائح بطن الحبار

اطبخ معدة الخنزير مع الحبار المجفف والجزر على نار هادئة لمدة ثلاث ساعات للحصول على شوربة لذيذة ومغذية.

3 س 20 د

سهل

0

حلوى

فطيرة بيض كعكة الأرز بالخضروات (الوصفة الكاملة)

فطيرة بيض منخفضة السعرات الحرارية تُحضّر بغلي شرائح كعكات الأرز وخلطها بالخضار، ثم يُسكب فوقها خليط بيض متبل وصلصة زبادي-ميسو قبل الخَبز في الفرن.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

طماطم مقلية (قوه تا فان تشيه)

الطبخ المنزلي على الطريقة الكورية: تُغمس قطع الطماطم في البيض المخفوق وتُقلى في المقلاة حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم تُطهى مع التوابل للحصول على لمسة نهائية لامعة…

45 دقيقة

سهل

0

أرز

أرز مقلي باللحم والفلفل الألوان

أرز مقلي ملوّن يُقلّى مع لحم بقري مبشّر، وفلفل أخضر، وفلفل أحمر وأصفر، ويُنضج بصلصة الصويا الحارّة من ماركة "مي‌لين" ليمنحه نكهةً فاكهيّة.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كرات السكر

زخارف كرات السكر الملونة المصنوعة من السكر الناعم والتزيين الملكي.

25 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

لحم بقر مقلي حار وحامض

طبق تايلندي حامض وحار من لحم البقر المقلي، يُحضّر من شرائح اللحم البقري كمكوّن أساسي، ويُقلّى مع الفلفل الرومي الأخضر وصلصة فلفل توم يوم الحارة.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمك اله الصغير المقرمش

وصفة سمكة صفراء صغيرة مقلية مقرمشة

40 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

حمام صغير مطهو مع فطر القش وبراعم زنبق النهار

انقع الحمام الصغير بالتوابل، ثم اطهيه في الميكروويف مع فطر القش وبراعم الزنبق اليومي لتحضير طبق غني بالألوان، معطر ولذيذ.

1 س 26 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

عجينة فطيرة الألف طبقة

عجينة بف باستري لامينية تُصنع عن طريق لف الزبدة داخل دقيق عالي الغلوتين، ثم تمريرها بالمرقاق وطيها وإراحتها بشكل متكرر.

1 س 51 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

شرائح الكمثرى الباردة

طبق بارد يتكون من كمثرى مبشور وكعكة الزعرور، يُقدَّم مع صلصة حلوة وحامضة. مقرمش وطري، بنكهة متوازنة من الحلاوة والحموضة.

11 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمك فينغر بحيرة ويست

طبق تقليدي من مدينة هانغتشو، يُحضَّر بتبخير سمك الكارب العشبي ثم يُسكب فوقه صلصة حلوة وحامضة مُعدَّة من المرق وصلصة الصويا والسكر والخل العطري.

40 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

بروكلي مقلي مع فطر شيتاكي والفطر الأبيض

طبق نباتي مقلي يحتوي على البروكلي وفطر الشيتاكي وفطر المحار كعناصر رئيسية - خفيف الرائحة، شهي وغني بالنكهة.

30 دقيقة

سهل

0