جميع الوصفات

لحم بقر مقلي حار وحامض

طبق تايلندي حامض وحار من لحم البقر المقلي، يُحضّر من شرائح اللحم البقري كمكوّن أساسي، ويُقلّى مع الفلفل الرومي الأخضر وصلصة فلفل توم يوم الحارة.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمك اله الصغير المقرمش

وصفة سمكة صفراء صغيرة مقلية مقرمشة

40 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

حمام صغير مطهو مع فطر القش وبراعم زنبق النهار

انقع الحمام الصغير بالتوابل، ثم اطهيه في الميكروويف مع فطر القش وبراعم الزنبق اليومي لتحضير طبق غني بالألوان، معطر ولذيذ.

1 س 26 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

عجينة فطيرة الألف طبقة

عجينة بف باستري لامينية تُصنع عن طريق لف الزبدة داخل دقيق عالي الغلوتين، ثم تمريرها بالمرقاق وطيها وإراحتها بشكل متكرر.

1 س 51 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

شرائح الكمثرى الباردة

طبق بارد يتكون من كمثرى مبشور وكعكة الزعرور، يُقدَّم مع صلصة حلوة وحامضة. مقرمش وطري، بنكهة متوازنة من الحلاوة والحموضة.

11 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمك فينغر بحيرة ويست

طبق تقليدي من مدينة هانغتشو، يُحضَّر بتبخير سمك الكارب العشبي ثم يُسكب فوقه صلصة حلوة وحامضة مُعدَّة من المرق وصلصة الصويا والسكر والخل العطري.

40 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

بروكلي مقلي مع فطر شيتاكي والفطر الأبيض

طبق نباتي مقلي يحتوي على البروكلي وفطر الشيتاكي وفطر المحار كعناصر رئيسية - خفيف الرائحة، شهي وغني بالنكهة.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كرنب نابا بالكريمة

اطبخ الكرنب الصيني على البخار ورشه بصلصة كريمية مصنوعة من زيت الثوم والحليب المبخر ونشا الذرة.

18 دقيقة

سهل

0

زلابية

رقائق الوكسدون المكسيكية

شرائح الديمبل المكسيكية اقطع أغلفة الديمبل على شكل أنصاف دوائر، اقليها في زيت عميق حتى تصبح ذهبية اللون، وقدمها مع صوص التغميس الحار والمنعش المصنوع من الطماطم …

9 دقيقة

سهل

0