جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

الهندباء المطهية بالزبيب

طبق شتوي من الخضار يتكوّن من الهندباء المطهّاة مع الزبيب والتوابل في زيت الزيتون، يُنهي بأوراق الغار.

45 دقيقة

متوسط

الطبق الرئيسي

بيتزا الهليون

بيتزا مغذية بنكهة طازجة، تحتوي على الهليون كطبقة علوية.

الطبق الرئيسي

توفو بلونين

طبق توفو على الطريقة المنزلية مع تباين ألوان أحمر وأبيض نابض بالحياة.

الطبق الرئيسي

شرائح الكلى بصلصة السمسم

تُسلق شرائح كلى الخنزير الرفيعة لإزالة أي رائحة نفاذة، ثم تُقلَّب في تتبيلة صلصة السمسم اللذيذة. مقبلات باردة كلاسيكية على الطراز الصيني (هوايانغ).

الطبق الرئيسي

أسياخ اللحم البقري الملونة

"فجأة اشتهيتُ الشواء، لكنني لم أرغب حقاً في الخروج تحت المطر…

1 س 1 د

متوسط

الطبق الرئيسي

نودلز الزمرد بالإينوكي

نودلز بلون اليشم مُحضّرة بعصير الخضار، مُقلاة مع فطر الإينوكي والفاصوليا العسلية لتكوين طبق شهي ومغذٍّ.

55 دقيقة

Bread & Buns

خبز الثوم بزيت الزيتون

خبز مقبلات يُصنع عن طريق دهن عجينة الثوم وزيت الزيتون على الخبز الفرنسي وتحميصه حتى يصبح ذهبي اللون.

15 دقيقة

الطبق الرئيسي

تزجيج الدونات

طلاء دونات غني بالجيلاتين يحافظ على لمسة نهائية رطبة ولامعة.

25 دقيقة

الطبق الرئيسي

لوز بالسكر المقرمش

قم بتغطية قطع اللوز بالسكر ثم حمصها حتى تفوح رائحتها؛ درجة الطهي تحدد لونها وقوامها.

25 دقيقة

الطبق الرئيسي

صلصة الباربكيو الأمريكية

صلصة شواء أمريكية بنكهة حلوة وحامضة مصنوعة من السكر البني والكاتشب ومسحوق الكاري ومكونات أخرى.

مقبلات

سلطة الخس الصيني وشرائح الجزر الباردة

مقبلات صينية باردة من الخس الصيني (السيلتيوس) المبشور والجزر المبشور، متبّلة بصلصة الفلفل الحار (عين الطائر) والملح والسكر.

21 دقيقة

متوسط