جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

صلصة الباربكيو الأمريكية

صلصة شواء أمريكية بنكهة حلوة وحامضة مصنوعة من السكر البني والكاتشب ومسحوق الكاري ومكونات أخرى.

20 دقيقة

سهل

0

مقبلات

سلطة الخس الصيني وشرائح الجزر الباردة

مقبلات صينية باردة من الخس الصيني (السيلتيوس) المبشور والجزر المبشور، متبّلة بصلصة الفلفل الحار (عين الطائر) والملح والسكر.

21 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

توفو حار ومقرمش بحجم لقمة

قطّع التوفو إلى مكعبات، ثم انقعه في تتبيلة خاصة، وغلّفه بالنشا، واقليه مرتين حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

1 س 17 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

تبيلة ماكريل ملفوف بسجق معالج

مكونات وطريقة التحضير لبهارات الإسقمري الإسباني الملفوف المخلل المعطر

8 س 37 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

فطر هيريسيوم المطهو ببطء

طبق من مقاطعة تشجيانغ يُحضَّر من فطر هيريسيوم (فطر عرف الأسد) حيث يُنقع ويُبخر ويُقطَّع إلى شرائح ثم يُطبخ مع التوابل، ليُمنح لمسة نهائية حمراء لامعة وصلصة سميك…

3 س 30 د

سهل

0

شوربة

شوربة أرجل الخنازير مع عشبة الشد

حساء علاجي يُطهى على نار هادئة مع نبات حزاز الصنوبر (Shenjincao) وقوائم الخنزير، يُستمتع به تقليديًا لدعم التعافي من إصابات الأوتار والعظام.

4 س 20 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

جراتان اليام والبطاطا الحلوة المخبوز بالكاري

يتم تبخير البطاطا الأرجوانية والبطاطا الحلوة وهرسها، ثم تُرص على شرائح التوفو، ويُضاف فوقها صلصة كاري خفيفة، وتُخبز — غراتان صحي قليل السعرات الحرارية.

1 س 5 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

بروكلي مع شيتاكي وفطر أزرار

يقدم البروكلي المطبوخ مع فطر الشيتاكي وفطر المحار طبقًا عطريًا ولذيذًا بنكهة غنية.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

يخنة لحم صدر البقر مع الفجل الأبيض

وفقًا للمقولولة الشهيرة "كُلِ الفجل في الشتاء والزنجبيل في الصيف"، ومع برودة الطقس، فهذا هو الوقت المثالي للاستمتاع بأطباق دافئة ومغذية مثل لحم الصدر البقري الم…

3 س 15 د

صعب

0