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Pan plano

Bingzi

Estos suaves panes planos dorados están condimentados con una pasta de aceite sabrosa de pimienta de Sichuan y anís estrellado.

1 h 0 min

Plato Principal

Carne picada con col china y fideos de celofán

Un plato rápido y sabroso que presenta tierna col china y vermicelli remojado estofados con carne picada en una salsa aromática de pasta de judías.

10 min

Plato Principal

Olla de Tofu Shiitake

Tofu firme dorado y champiñones shiitake en rodajas se guisan en una olla de barro sabrosa con doubanjiang y salsa de soja.

30 min

Plato Principal

Brotes de sauce pino fritos con cerdo desmenuzado

Los tiernos brotes de sauce pino y tiras de pimiento verde se fríen rápidamente con cerdo desmenuzado marinado para un plato simple y sabroso.

10 min

Vaso de yogur

Taza de Yogur Bajo en Grasa

Una refrescante taza de yogur bajo en grasa capas con jugo de fruta fresca y trozos de fresa.

15 min

Mariscos

Camarones Crujientes con Sal y Pimienta

Los camarones crujientes con sal y pimienta presentan un recubrimiento frito dos veces que hace que las cáscaras sean fragantes y crujientes, sazonadas con sal sabrosa, pimienta y comino.

30 min

Sopa

Sopa de papaya

Una reconfortante sopa dulce elaborada con papaya, semillas de loto y tiernos hongos de plata, cocida lentamente con azúcar de roca.

1 h 0 min

Panecillos

Panecillos suaves y esponjosos rellenos de queso fundido y cubiertos con un glaseado de huevo dorado y semillas de sésamo. Estos pequeños panecillos son perfectos para compartir en la mesa o para meter en un almuerzo.

1 h 30 min

Confitería

Nougat de Arándanos

Un nougat masticable y dulce cargado de cacahuetes tostados y arándanos ácidos.

1 h 0 min

Acompañamiento Vegetal

Col Rizada China con Jengibre Picado

Un plato clásico teochew que presenta col rizada china sofrita con una generosa cantidad de jengibre picado, sazonado simplemente con sal y salsa de pescado.

15 min