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Plat principal

Carpe aigre-douce

La sauce aigre-douce de ce plat utilise un ratio de 1 cuillère à soupe de vin de cuisine, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 3 cuillères à soupe de sucre…

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Plat principal

Slushie Ananas-Litchi

Litchi: Protège les dents, faible en protéines.

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Plat principal

Carrés aux Figues et Pêches

Biscuits carrés garnis de ricotta italienne et de fruits secs (figues, pêches), avec un arôme de menthe.

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Plat principal

Amaretti

Macarons italiens aux amandes à base de pâte d'amandes, offrant une texture croustillante et moelleuse caractéristique.

22 min

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Plat principal

Gâteaux de riz frits croustillants

Une friandise classique et délicieuse de gâteaux de riz dorés et croustillants.

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Plat principal

Barres à la noix de pécan et au caramel croquant

Barres carrées avec une croûte de shortbread au beurre, une garniture de brisure de noix de pécan et caramel croquant, et une couche de chocolat.

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Plat principal

Tofu Mapo au Mozuku d'Okinawa

Une fusion créative du tofu mapo de style sichuanais, enrichie des filaments glissants et salés du mozuku d'Okinawa, l'algue emblématique de l'île.

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Plat principal

Soupe de citrouille et maïs

Une soupe de citrouille et maïs onctueuse et crémeuse.

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Plat principal

Crabe à la vapeur

Un plat classique de crabe à la vapeur de style shanghaïen qui préserve la saveur pure et originelle de la mer…

20 min

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Plat principal

Poulet aux oreilles de bois en une seule casserole

Un plat réconfortant et facile de poulet aux oreilles de bois préparé en une seule casserole.

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Plat principal

Salade froide de calmar à la tomate et au citron

Une entrée fraîche et froide à base de calmar tendre mélangé à des tomates bien mûres et un filet de citron vif. Pour un goût optimal…

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Plat principal

Xiao Er Pai (Tarte aux Pommes au Four)

Épluchez et évidez les pommes ou les pommettes, coupez-les en morceaux et déposez-les dans un bol, ajoutez du sirop, du sucre et de la farine…

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