Toutes les recettes

Plat principal

Sauce au chocolat ganache

Une sauce au chocolat classique, idéale comme garniture de gâteau, glaçage ou sauce à tremper.

15 min

Facile

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Plat principal

Crevettes au fromage de la résidence du gouverneur

Faire mariner les crevettes, les farcir de purée de pommes de terre assaisonnée, garnir de mozzarella et faire cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

35 min

Facile

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Plat principal

Agneau haché aux feuilles de moutarde conservées

Un sauté de style maison mettant à l'honneur l'agneau haché comme ingrédient principal, cuisiné avec des légumes de moutarde marinés et des piments rouges…

25 min

Facile

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Plat principal

Roulé de sole au jambon du Yunnan

Des tranches de poisson cru assaisonnées sont enveloppées de jambon, de champignons shiitake et de blancs de ciboule…

40 min

Facile

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Bread & Buns

Pudding aux raisins

Pudding au pain aux raisins à la mijoteuse, servi avec une sauce vanillée maison — chaud et réconfortant.

4 h 25 min

Facile

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Dessert

Formule de glace à la poudre de lait de soja (1)

Une glace fabriquée en remplaçant une partie des solides du lait par de la poudre de soja, de couleur blanche et dotée d'un arôme laitier riche.

7 h 30 min

Facile

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Plat principal

Aubergine violette parfumée

Coupez l'aubergine en morceaux et faites-la blanchir. Mélangez-la avec l'ail émincé…

15 min

Facile

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Plat principal

Bœuf braisé à la tomate

Coupez le bœuf en morceaux et faites-le revenir à la poêle, puis faites-le mijoter avec des tomates fraîches, des tomates en conserve et des carottes.

40 min

Facile

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Plat principal

Dorade jaune poêlée et à la vapeur

Un plat de poisson classique de la cuisine Lu (Shandong). Le corégone jaune est poêlé jusqu'à obtenir une finition dorée avant d'être cuit à la vapeur…

45 min

Facile

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