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Plat principal

Oeuf vapeur aux alevins séchés

Lorsque vous dégustez du riz cuit au beurre et au sel, vous pouvez ajouter au riz des ingrédients comme la sauce soja, les oignons nouveaux ou la coriandre, selon vos goûts.

8 min

Sauces & Pantry

Spirales au chocolat

Cookies en spirale faits avec de la pâte feuilletée, contenant une garniture aux raisins et au chocolat.

10 min

Riz

Riz sauté aux carottes et légumes verts

Riz: Favorise la circulation sanguine et élimine la stase du sang. Carottes: Renforce la rate. Champignons: Calme le foie.

Variable

Sauces & Pantry

Tourte aux poireaux et à la viande

Variable

Plat principal

Un sauté chinois savoureux et épicé présentant du poulet poitrine tendre, des poivrons verts et rouges colorés et de la coriandre aromatique. Le poulet est mariné pour la tendresse et rapidement sauté avec du gingembre et de l'ail.

20 min

Plat principal

Poêlée de crevettes épicée

Un plat sino-sichuanais savoureux et relevé, avec crevettes frites croustillantes, lanières de pomme de terre et céleri sautés aux aromates épicés et à une sauce corsée.

35 min

Petit-déjeuner

Congee aux bulbes de lis, graines de lotus et viande maigre

Un congee traditionnel chinois nourrissant préparé avec du porc maigre, des bulbes de lis, des graines de lotus et des dattes rouges.

1 h 15 min

Apéritif

Salade d'œufs de siècle et tofu

Un plat froid rafraîchissant et épicé combinant du tofu soyeux et des œufs de siècle avec une vinaigrette savoureuse à l'ail et au piment.

15 min

Soupe

Soupe au bol de pierre

Une soupe coréenne riche et savoureuse au bol de pierre, faite avec des pommes de terre, des courgettes, du tofu, des germes de soja et des palourdes fraîches dans un bouillon savoureux au pâté de soja.

10 min

Soupe

Soupe de poulet aux pousses de bambou queue de mouton et pastèque

Une soupe chinoise légère et savoureuse avec du poulet tendre, des pousses de bambou queue de mouton salées et de la pastèque tendre. Le poulet est cuit sous pression pour être tendre avant d'ajouter les légumes pour terminer le plat.

1 h 0 min