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メインディッシュ

レーズン入りチコリーの蒸し焼き

冬の野菜料理で、オリーブオイルでレーズンとスパイスを加えてチコリを煮込み、月桂樹の葉で仕上げた一品です。

45分

普通

メインディッシュ

アスパラガスピザ

新鮮な風味のアスパラガスをトッピングした栄養満点のピザ。

メインディッシュ

二色豆腐

赤と白の鮮やかなコントラストが目を引く、家庭風の豆腐料理。

メインディッシュ

胡麻だれで和えた腎臓の薄切り

豚腎臓を薄切りにし、湯通しして臭みを取り除き、香りのよい胡麻だれで和えます。淮揚風冷菜の定番です。

メインディッシュ

カラフル牛肉串

"突然バーベキューが食べたくなったけれど、雨の中出かけるのは本当に気が進まなかった。冷蔵庫に牛肉とピーマンを見つけたし、九陽（Joyoung）のエアフライヤーを持っていることも思い出したので、家で自分で作ってしまおう！"

1時間1分

普通

メインディッシュ

えのき翡翠麺

野菜ジュースで色付けた翡翠色の麺に、エノキ茸といんげん豆を合わせて炒めた、栄養バランスの整った一品です。

55分

Bread & Buns

ガーリックオリーブオイルブレッド

フランスパンにニンニクペーストとオリーブオイルを塗り、黄金色になるまでトーストした前菜用のパンです。

15分

メインディッシュ

ドーナツグレイズ

ゼラチンを配合したドーナツのグレーズで、しっとりとした光沢のある仕上がりを保ちます。

25分

メインディッシュ

カリカリ砂糖アーモンド

アーモンドに砂糖をまぶし、香りが立つまで焼く; 焼き加減で色と食感が決まる。

25分

メインディッシュ

アメリカンBBQソース

ブラウンシュガー、ケチャップ、カレー粉などの材料で作られた、甘酸っぱいアメリカンスタイルのバーベキューソース。

前菜

茎レタスとにんじんの千切り和え

千切りの茎レタスとニンジンを、バードアイチリ、塩、砂糖で和えた中華の冷菜です。

21分

普通