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Hauptgericht

Gedämpftes Ei mit getrockneten Stinten

Wenn Sie Butter-Salz-Reis essen, können Sie dem Reis nach Belieben Zutaten wie Sojasauce, Frühlingszwiebeln oder Koriander hinzufügen.

8 Min.

Sauces & Pantry

Schokospiralen

Spiralförmige Plätzchen aus Blätterteig mit einer Füllung aus Schokolade und Rosinen.

10 Min.

Reis

Gebratener Reis mit Karotten und grünem Gemüse

Reis: Fördert die Durchblutung und baut Blutstauungen ab. Karotten: Stärken die Milz. Pilze: Beruhigen die Leber.

Variiert

Sauces & Pantry

Gebackene Pastete aus Porree und Fleisch

Variiert

Hauptgericht

Ein herzhaftes und würziges chinesisches Wok-Gericht mit zartem Hähnchenbrustfilet, bunter grüner und roter Paprika und aromatischem Koriander. Das Hähnchen wird für Zartheit mariniert und schnell mit Ingwer und Knoblauch angebraten.

20 Min.

Hauptgericht

Würzige Garnelen Dry Pot

Ein aromatisches Sichuan-Style Dry Pot Gericht mit knusprigen frittierten Garnelen, Kartoffelstreifen und Staudensellerie, das mit würzigen Aromastoffen und einer herzhaften Sauce zubereitet wird.

35 Min.

Frühstück

Congee mit Lilienzwiebeln, Lotuskerne und magerem Fleisch

Ein nahrhaftes traditionelles chinesisches Congee mit magerem Fleisch, Lilienzwiebeln, Lotuskerne und roten Datteln.

1 Std. 15 Min.

Vorspeise

Salat mit Hundertjährigem Ei und Tofu

Ein erfrischendes und scharfes kaltes Gericht, das Seidentofu und Hundertjährige Eier mit einer herzhaften Knoblauch- und Chilisauce kombiniert.

15 Min.

Suppe

Steintopf-Suppe

Eine reichhaltige und aromatisierte koreanische Steintopf-Suppe mit Kartoffeln, Zucchini, Tofu, Sojasprossen und frischen Muscheln in einer herzhaften Sojabohnenpastenbrühe.

10 Min.

Suppe

Wintermelone und Schaffleisch-Bambussprossen-Hühnersuppe

Eine leichte und herzhafte chinesische Suppe mit zartem Huhn, salzigen Schaffleisch-Bambussprossen und weicher Wintermelone. Das Hähnchen wird im Schnellkochtopf zart gekocht, bevor das Gemüse hinzugefügt wird, um das Gericht zu vollenden.

1 Std. 0 Min.

Frühstück

Gedämpfte Reismehlrollen mit Lauchzwiebeln und Knoblauchsauce

Ein einfaches, köstliches Gericht der kantonesischen Küche, bei dem gedämpfte Reismehlrollen mit einer heißen Ölsauce aus Knoblauch und Lauchzwiebeln belegt sind.

30 Min.