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Plat principal

Porc doré du Sichuan (E'Huang Rou)

Un plat classique du Sichuan composé de morceaux de porc dorés en forme de main de Bouddha, croustillants à l'extérieur…

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Plat principal

Nouilles de riz mélangées à sec

Le sachet de sauce a une saveur savoureuse merveilleuse. Astuce: si vous préférez le style mélangé à sec…

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Plat principal

Soupe d'oreille de bois et de graines de lotus

Vous pouvez utiliser du sucre blanc ou du sucre brun, et la quantité peut être ajustée selon vos goûts.

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Plat principal

Gâteau roulé à la menthe, basilic et champagne

Un élégant gâteau roulé froid garni d'une mousse au champagne, associé à une génoise parfumée à la menthe et au basilic…

15 min

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Plat principal

Carassin à l'Hibiscus

Un plat traditionnel de la région du lac Dongting dans le Hunan…

10 min

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Plat principal

Soupe de côtes de porc et de châtaignes d'eau

Une soupe chinoise classique alliant des côtes de porc tendres à des châtaignes d'eau sucrées et amylacées, dans un bouillon clair et nourrissant.

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Plat principal

Boules de patate douce QQ

Après la dernière pression, attendez que les boules de patate douce regonflent avant de les retirer de l'huile. Si vous les laissez trop longtemps…

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Plat principal

Riz sauté doré

Le radis conservé est déjà salé, je n'ai donc pas ajouté d'autres assaisonnements~~

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Plat principal

Salade de potiron et petits pois

Une salade froide rafraîchissante composée de dés de potiron fondants, de carottes et de petits pois, le tout enrobé d'une sauce crémeuse.

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Plat principal

Poisson au douban

Poisson au douban (poisson braisé à la sauce de pâte de fèves fermentées et pimentée, style Sichuan)

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Plat principal

Latte au sucre roux

Latte au sucre roux

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Plat principal

Chou-fleur frit fondant

Un plat traditionnel de la cuisine du Zhejiang, composé de chou-fleur enrobé de pâte à l'œuf et frit jusqu'à obtenir une couleur dorée…

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