جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

لحم الخنزير الذهبي السيشواني (إي هوانغ رو)

طبق كلاسيكي من سيشوان يتميز بقطع لحم الخنزير الذهبية على شكل يد بوذا، والتي تكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ومغطاة بصلصة غنية وعطرة.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

نودلز الأرز الممزوج بالجفاف

تحتوي عبوة الصلصة على نكهة مالحة لذيذة رائعة. نصيحة: إذا كنت تفضل النمط الممزوج بالجفاف، يرجى استخدام مسحوق التوابل وعبوة الصلصة باعتدال.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

شوربة أذن الخشب وبذور اللوتس

يمكن استخدام سكر أبيض أو سكر بني، ويمكن تعديل الكمية حسب الذوق.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

رول كيك الشمبانيا بالريحان والنعناع

رول كيك مُبرد أنيق محشو بموس الشمبانيا ويُقدم مع كيك إسفنجي بنكهة الريحان والنعناع، مع طبقات من الفاكهة الطازجة ويُترك ليتماسك في الثلاجة.

15 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

سمك كروسيان زنبق

طبق تقليدي من منطقة بحيرة دونغتينغ في مقاطعة هونان، يشتهر بطعمه الطازج واللطيف وتقديمه الجميل الذي يشبه زنبقًا متفتحًا.

10 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

شوربة كستناء الماء ولحم الضلوع

شوربة صينية كلاسيكية تجمع بين لحم الضلوع الطري مع كستناء الماء الحلو والنشوي في مرق صافي ومغذٍ.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

كرات البطاطا الحلوة QQ

بعد الضغط النهائي، انتظر حتى تنتفخ كرات البطاطا الحلوة مرة أخرى قبل إخراجها من الزيت. إذا تُركت لفترة طويلة، ستمتص زيتاً زائداً وتنكمش فور إخراجها.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

أرز مقلي ذهبي

اللفت المملح المحفوظ مالح بالفعل بدرجة كافية، لذا لم أضف أي توابل أخرى~~

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

سلطة اليقطين والبازلاء

سلطة باردة ومنعشة تحتوي على مكعبات اليقطين الطري والجزر والبازلاء تُقلّب في صلصة سلطة كريمية.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

سمك دوبان

سمك دوبان (سمك مطهو ببطء على الطريقة السيشوانية في صلصة معجون الفاصولياء العريضة)

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

لاتيه السكر البني

لاتيه السكر البني

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

قرنبيط مقلي ناعم

طبق تقليدي على الطريقة الزجيانغية يتميز بقرنبيط مغطى بطبقة من البيض ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

يختلف

متوسط

0