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Plat principal

Sautée de fanes de moutarde marinées aux crevettes à laitance

Un classique de la cuisine familiale chinoise savoureuse qui associe des fanes de moutarde marinées acidulées à de petites crevettes à laitance douces et tendre…

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Plat principal

Pommes de terre à la poêle

Astuce de pro: Pour tout plat poêlé, préchauffez toujours votre poêle avant d'ajouter de l'huile de cuisson…

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Plat principal

Barres de cookies à l'avoine et à l'orange

Faciles à réaliser, ces barres à l'avoine parfumées à l'orange ont un extérieur croustillant et un intérieur tendre et moelleux…

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Plat principal

Haricots verts marinés aigres et épicés

Une recette chinoise traditionnelle pour réaliser des haricots verts marinés croustillants, aigres et épicés.

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Plat principal

Haricots verts sautés au tofu séché

Un sauté rapide et savoureux de style familial chinois qui allie des haricots verts croquants et du tofu séché avec de la mâche pour un repas de semaine simple …

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Plat principal

Zongzi braisés avec petit chou chinois

Un plat réconfortant créatif associant des zongzi moelleux et savoureux à du petit chou chinois croquant dans un bouillon parfumé.

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Plat principal

Bol de riz aux champignons et tranches de porc

Un bol de riz chinois classique garni de champignons shiitake sautés savoureux et de tranches de porc tendres dans une sauce parfumée.

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Plat principal

Poisson fil d'or à la vapeur

Un rare poisson fil d'or, spécialité du Yunnan, est cuit à la vapeur et servi avec du jambon du Yunnan…

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Plat principal

Jus de kaki, pomme et poire

Les kakis sont un peu délicats à préparer*, mais ils rendent le jus extrêmement sucré, donc n’ayez pas peur de ce petit travail supplémentaire!

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Plat principal

Gâteau en forme de voiture à l'igname chinoise et à la patate douce violette

La patate douce violette est traditionnellement reconnue en diétothérapie chinoise pour ses propriétés tonifiantes pour la rate.

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Plat principal

Marmite d'anguille et de vermicelles

Un ragoût chinois copieux et savoureux en marmite de terre cuite…

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Plat principal

Milkshake à la fraise

Un milkshake à la fraise onctueux et fruité, une boisson populaire à la fois sucrée et rafraîchissante, parfaite pour être dégustée à tout moment de la journée.

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