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Plat principal

Ailes de poulet Guifei

Un plat d'ailes de poulet frites et braisées de couleur rouge foncé, au profil de saveurs savoureux, salé et épicé.

45 min

Facile

0

Plat principal

Méthode hybride de crémage/éponge

Une technique de pâtisserie qui combine la méthode de crémage (foisonnement du gras) et la méthode de génoise aux blancs d'œufs (meringue)…

50 min

Facile

0

Plat principal

Marmite de canard au riz rouge fermenté

Un plat en terre cuite aux couleurs vives et au canard tendre et savoureux. Le riz rouge fermenté est sauté jusqu'à ce qu'il soit aromatique…

1 h 30 min

Facile

0

Pâtes

Nouilles sautées au porc

Chow mein de porc effiloché préparé au micro-ondes, assaisonné à la sauce de haricots sucrée, avec des instructions de réchauffage incluses.

28 min

Facile

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Plat principal

Porc effiloché aux nouilles de haricots mungo

Une entrée froide de vermicelles de gelée de haricots mungo et de concombre râpé, garnie de porc maigre sauté.

25 min

Facile

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Plat principal

Barres marbrées au chocolat et caramel

Un gâteau avec une garniture au caramel et une décoration en marbre de chocolat, similaire au shortbread du millionnaire.

45 min

Intermédiaire

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Plat principal

Sauce tomate

Sauce tomate pour pain pizza à la sauce tomate

30 min

Facile

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Wok

Œufs brouillés aux petits poissons argentés

Petits poissons argentés blanchis sautés avec des œufs brouillés et des oignons verts…

15 min

Facile

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Plat principal

Brochettes glacées

Brochettes de porc et de légumes marinées dans une sauce au sirop d'érable, avec un subtil parfum d'orange.

55 min

Facile

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Plat principal

Pommes de terre au curry

Un plat peu gras et rassasiant, braisé avec des pommes de terre et du curry en poudre dans un bouillon — adapté à un régime amaigrissant.

30 min

Facile

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Plat principal

Radis séché sucré et épicé

Sauté rapide de radis séché aux piments séchés et à l'ail émincé — une entrée légèrement sucrée et épicée, à l'apparence délicate…

20 min

Facile

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Plat principal

Rouleaux de cuisses de poulet à l'ail et au romarin

Tranches de cuisse de poulet marinées au romarin, à l'ail et aux assaisonnements, puis roulées et cuites au four.

1 h 27 min

Facile

0

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