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Soupe

Black Bean and Angelica Pork Rib Soup

A nourishing soup made with pork ribs, black beans, and angelica, ideal for winter.

5 heures

Confiserie

Crispe aux flocons de neige de patate douce violette

Si vous en avez assez de la saveur originale, essayez cette précieuse crisp aux flocons de neige de patate douce violette. Elle utilise de petits biscuits en forme de gourde et un set de moulage de nougat pour une préparation facile.

30 min

Plat principal

Carpe Crucienne Braisée

La carpe crucienne tendre est poêlée jusqu'à obtenir une couleur dorée, puis braisée dans une sauce riche et savoureuse au vinaigre, sauce soja et aromates jusqu'à ce que le liquide devienne épais et brillant.

1 h 0 min

Wok

Légumes verts sautés aux pleurotes du panicaut

Un sauté rapide et simple combinant des légumes verts tendres avec des pleurotes du panicaut tranchés.

10 min

Apéritif

Roulés de bacon explosive

Ces roulés de bacon croustillants sont garnis de lamelles d'œuf salé, de carotte et de fromage pour un apéritif festif.

25 min

Sandwich

Sandwich Double Couche au Chou Rouge

Un substantiel sandwich double couche garni de pain complet, œufs frits, saucisse savoureuse et chou rouge croquant.

10 min

Accompagnement

Oeuf vapeur

L'œuf vapeur est lisse, tendre et délicieux, un plat simple qui ne fatigue jamais.

20 min

Plat principal

Œufs solides sautés au cumin

Les œufs solides sautés au cumin présentent des morceaux d'œufs fermes et savoureux sautés avec de la saucisse de jambon et de l'oignon dans une sauce chili à l'ail parfumée.

30 min

Soupe de dessert

Soupe de gomme de pêche, graine de lotus de neige et champignon blanc

Une soupe sucrée et nourrissante faite de gomme de pêche trempée, de graines de lotus de neige et de champignon blanc, mijotée avec des dattes rouges et des baies de goji jusqu'à ce qu'elle soit tendre et gélatineuse.

3 h 15 min