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Plat principal

Sirop de pandan

Un sirop simple infusé avec des feuilles de pandan, utilisé pour sucrer les boissons et desserts d'Asie du Sud-Est.

15 min

Facile

0

Riz

Bouillie de tête de carpe argentée

Une bouillie nutritive mijotée lentement avec de la tête de carpe argentée et du chou.

55 min

Facile

0

Plat principal

Pâte à brioche

Préparez la pâte à brioche de base, utilisée pour faire la brioche mousseline.

3 heures

Facile

0

Plat principal

Rouleau d'intestins de porc croustillant

Segments croustillants d'intestins de porc braisés, frits, servis avec des pousses de pois sautées disposées sur le pourtour, le tout parsemé d'assaisonnement.

2 h 35 min

Facile

0

Plat principal

Filet de porc croustillant

Filet de porc croustillant à l'intérieur tendre — mariné, enrobé de farine, d'œuf et de chapelure, puis frit jusqu'à obtenir une couleur dorée.

55 min

Facile

0

Plat principal

Curry épicé

Une sauce curry épicée à base de viande hachée, de tomates et de fromage frais.

35 min

Facile

0

Plat principal

Raisins au rhum

Raisins macérés dans du sirop d'érable, de l'eau minérale et du rhum.

12 h 10 min

Facile

0

Soupe

Soupe de tranches de ventre de seiche

Mijoter l'estomac de porc avec de la seiche séchée et des carottes pendant trois heures pour préparer une soupe savoureuse et nourrissante.

3 h 20 min

Facile

0

Dessert

Tarte aux œufs, galettes de riz et légumes (Recette complète)

Une tarte aux œufs peu calorique préparée en faisant bouillir des tranches de gâteau de riz et en les mélangeant avec des légumes…

35 min

Facile

0

Plat principal

Tomates Poêlées (Guo Ta Fan Qie)

Cuisine maison coréenne: des quartiers de tomate sont trempés dans de l'œuf battu puis poêlés jusqu'à ce qu'ils soient dorés…

45 min

Facile

0

Riz

Riz sauté au bœuf et poivrons

Un riz sauté coloré préparé avec du bœuf effiloché, des poivrons verts et des poivrons rouges et jaunes…

35 min

Facile

0

Plat principal

Boules de sucre

Décorations colorées en boules de sucre faites avec du sucre en poudre et de la glace royale.

25 min

Facile

0

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