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Amuse-gueule au poulet

Fourchettes d'os de poulet au cumin

Les fourchettes d'os de poulet au cumin sont un en-cas abordable et savoureux, parfait pour les pique-niques en plein air ou comme apéritif.

50 min

Scones

Scones aux raisins

Ces scones aux raisins sont un type de pain rapide anglais qui peut être prêt en environ une heure. Faits avec des raisins et de la crème épaisse, ils sont croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, et ont une douceur délicate et une saveur riche de lait.

Pâtisserie

Pâtisserie de Patate Douce au Lait

La pâtisserie de patate douce au lait est une friandise cuite au four simple, faite à partir de purée de patate douce rôtie, de beurre et de jaune d'œuf, façonnée en petits biscuits en forme d'olives.

Biscuits

Luguo à la semoule de maïs

Le Luguo à la semoule de maïs est une collation traditionnelle du nord-est de la Chine, caractérisée par une forme carrée dorée et un enrobage de graines de sésame. Ces friandises dures et cuites au four offrent une texture parfumée, croustillante et sucrée,issue d'un mélange simple de semoule de maïs, de farine, d'huile et de sucre.

Plat principal

Stewed Beef Brisket with Potatoes

This classic combination of beef brisket and potatoes is a comforting red meat dish perfect for winter. The simple preparation yields a delicious flavor that is hard to resist.

Accompagnement

Tranches de courgette sautées à la sauce

Des tranches de courgette et de carotte sautées avec une sauce savoureuse, du gingembre et de l'ail, puis mijotées jusqu'à ce qu'elles soient pleines de saveur.

Plat principal

Porc Braisé Rouge

Le porc braisé rouge est un plat classique avec du ventre de porc tendre braisé dans une sauce savoureuse et aromatique jusqu'à ce qu'il soit riche et brillant.

Soupe

Soupe de côtes de porc à l'igname et au maïs

L'igname chinoise est souvent cuite à la vapeur ou mijotée pour favoriser la digestion et l'immunité. Cette soupe combine l'igname et le maïs avec des côtes de porc pour un bouillon réconfortant et nourrissant.

Plat principal

Jarret de porc cuit deux fois

Le jarret de porc cuit deux fois présente de tendres tranches de jarret cuit sautées avec de la savoureuse pâte de haricots et des oignons verts aromatiques.

10 min

Plat principal

Boulettes de viande aux œufs de caille

Faire des boulettes de viande à la maison vous permet de savoir exactement ce qu'elles contiennent, offrant une option plus saine et plus rassurante que les variétés du commerce. Ces boulettes de viande aux œufs de caille sont nutritives et délicieuses, qu'elles soient cuites à la vapeur, braisées ou ajoutées au hot pot.

Plat principal

Dés de poulet sautés à la sauce

Les dés de poulet tendres sont sautés avec du concombre dans une sauce riche et savoureuse à base de sauce aux haricots doux et de pâte de fèves larges.