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メインディッシュ

ラムレーズン

メープルシロップ、ミネラルウォーター、ラムに漬け込んだレーズン。

12時間10分

簡単

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スープ

コウイカ腹身スライススープ

豚胃と干しイカとにんじんを3時間煮込んで、旨味豊かで滋養のあるスープを作ります。

3時間20分

簡単

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デザート

野菜と餅の卵パイ（完全レシピ）

お餅を薄切りにして茹で、野菜と混ぜ合わせ、味付けした卵液とヨーグルト味噌ソースを流し入れてから焼く、低カロリーの卵パイ。

35分

簡単

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メインディッシュ

トマトの揚げ焼き（過油番茄／Guo Ta Fan Qie）

韓国風家庭料理：トマトをくし形に切り、溶き卵にくぐらせてこんがりと焼き、調味料で煮込んでつややかな黄金色に仕上げる。甘く、酸味があり、やわらかい。

45分

簡単

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ご飯

ピーマン牛肉炒飯

色とりどりの炒飯は、細切り牛肉、ピーマン、赤と黄のパプリカと一緒に炒め、メイリンのチリソース醤油で仕上げ、フルーティーな香りを添えました。

35分

簡単

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メインディッシュ

シュガーボール

キャスターシュガーとロイヤルアイシングで作ったカラフルなシュガーボールのデコレーション。

25分

簡単

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炒め物

酸辣牛肉炒め

タイ風の酸味と辛味がある牛肉の炒め物。薄切り牛肉を主材料として、青ピーマンとトムヤムチリペーストと一緒に炒めた料理です。

35分

簡単

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メインディッシュ

サクサク小黄魚

サクサク揚げた小キダイのレシピ

40分

簡単

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メインディッシュ

ササクレ茸と金針菜の若鳩の煮込み

鳩を調味料に漬け込み、ストローマッシュルームと黄花菜と一緒に電子レンジで加熱して、彩り豊かで香り高い風味豊かな一品に仕上げます。

1時間26分

簡単

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メインディッシュ

千層パイ生地

バターを強力粉で包み、それを繰り返し伸ばし、折りたたみ、休ませることで作られる折り込みパイ生地。

1時間51分

簡単

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メインディッシュ

梨の細切り

梨と山楂餅の千切りを甘酸っぱいソースで和えた冷製料理です。パリッとして柔らかな食感で、甘酸っぱい味のバランスが取れています。

11分

簡単

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メインディッシュ

西湖酢魚

杭州の伝統的な名物料理で、草魚を蒸して、だし、醤油、砂糖、香酢で作った甘酸っぱいソースをかけたものです。

40分

簡単

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