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揚げたラムチョップ

揚げたラムチョップ

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メインディッシュ

日本のたまご焼き

卵：しっとりとした食感に仕上がる。

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メインディッシュ

おからミートパティ

卵：乾燥を潤す

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普通

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Sauces & Pantry

ハトムギとカボチャのスープ

ハトムギ、カボチャ、タマネギを使ったとろみのあるスープで、なめらかで上品な食感が特徴です。

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Sauces & Pantry

赤棗入り蒸しかぼちゃ

カボチャを角切りにして皿に並べ、赤棗と砂糖をトッピングして蒸した甘い料理です。

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メインディッシュ

黒胡椒サッチャ飯

ブロッコリー：胃腸を整える；ネギ：血流を良くし瘀血を解消する；赤唐辛子：体の冷えを追い出す

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メインディッシュ

アカシアの花のパンケーキ

中国の伝統的なおやつで、新鮮なアカシアの花を生地に混ぜ込み、黄金色でカリッと仕上がるまで焼き上げたものです。

10分

普通

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メインディッシュ

フナとクレソンの湯飯

フナは胃腸の調子を整え脾を強める働きがあり、生姜は吐き気を抑え、痰を減らし、冷えを追い払う効果が期待できます。

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普通

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Sauces & Pantry

カニ肉パスタ

上品なカニの身と多様な栄養野菜を組み合わせた、毎日食べたくなるパスタ

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普通

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メインディッシュ

ドリアンパストリー

サクサクのパフペストリーにクリーミーなドリアンカスタードをたっぷり詰めたスイーツです。

10分

普通

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Sauces & Pantry

紹興酒煮込み ライスペーパー包みさとうきび豚バラ煮

台湾・南投の金都飯店の看板料理で、ライスペーパーに包んだ豚バラ肉をさとうきびの上に重ね、紹興酒と香辛料でじっくり煮込んだ、香り豊かな逸品です。

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普通

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Sauces & Pantry

ソフトキャンディフロスティング

バターとエバポレイテッドミルクで作った、やわらかいキャンディのような食感のフロスティングです。温めてグレイズとして使うことも、冷やして固めてバタークリームとして使うこともできます。

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普通

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