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鶏肉のスターター

クミン骨付きチキンスティック

クミン骨付きチキンスティックは、手頃で美味しい軽食で、屋外ピクニックや饮酒のつまみにぴったりです。

50分

スコーン

レーズンスコーン

これらのレーズンスコーンは、約1時間で準備できるタイプのイギリス焼き菓子です。レーズンとヘビークリームで作られ、外側はカリッと、中は柔らかく、繊細な甘さと豊かなミルキー風味を持っています。

ペイストリー

Sweet Potato Milk Pastry

Sweet potato milk pastry is a simple baked treat made from roasted sweet potato puree, butter, and egg yolk, shaped into small olive-like cookies.

クッキー

とうもろこしのルーゴ

とうもろこしのルーゴは、中国東北部伝統のスナックで、黄金色の正方形で胡麻の衣がついています。焼いたこれらの硬いお菓子は、トウモロコシ、粉、油、砂糖をシンプルに混ぜたもので、芳香的でカリカリ、甘辛い食感が特徴です。

メインディッシュ

牛肉ブリスケとじゃがいもの煮込み

牛肉ブリスケとじゃがいもの定番の組み合わせは、冬にぴったりの心温まる赤身肉の料理です。シンプルな調理法でありながら、やめられないおいしい味わいができます。

サイドディッシュ

ソース炒めズッキーニスライス

やわからズッキーニスライスとにんじんをソース、しょうが、にんにくで炒め、味が染みるまで煮込んだ美味しい一品です。

メインディッシュ

赤煮豚

赤煮豚は、豚バラ肉を旨味と香りのあるソースで煮込み、丰かで光沢のある状態にした经典的な料理です。

スープ

ヤマイモとトウモロコしの豚リブスープ

中国ヤマイモは消化器と免疫力をサポートするために、蒸すか煮るかで調理されることが多いです。このスープはヤマイモとトウモロコシを豚リブと組み合わせ、体を温め、滋養のあるスープができます。

メインディッシュ

二度焼き豚足

二度焼き豚足は柔らかく煮た豚足を美味しい郫県味噌と香りが高いネギと一緒に炒めた四川料理です。

10分

メインディッシュ

うずら卵ミートボール

自家製ミートボールは、中身を正確に把握できるため、市販品よりも健康的で安心感のある選択肢となります。これらのうずら卵ミートボールは、蒸す、煮る、火鍋に入れるなど、様々な調理法で栄養価が高く美味しい一品です。

メインディッシュ

タレ付き鶏肉の炒め

柔らかな鶏肉をきゅうりと共に甜面酱と郫县豆瓣で 만든コクのあるソースで炒めた料理です。