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Dessert

Cookies au chocolat intenses

Des cookies gourmands confectionnés avec une forte proportion de chocolat noir, offrant une saveur profonde et douce.

32 min

Facile

0

Plat principal

Boules de perles transparentes

Une pâte de riz gluant enveloppe une purée de graines de lotus, façonnée en boules, enrobée de sagou…

40 min

Facile

0

Plat principal

Hunan Changsha Huogongdian Tofu Puant

Tofu puant de style Huogongdian de Changsha, préparé par fermentation en saumure, trempage du tofu et friture…

2 h 45 min

Facile

0

Riz

Riz frit au jambon et au maïs

Un riz sauté parfumé préparé avec du jambon, de l'oignon et des grains de maïs doux.

22 min

Facile

0

Plat principal

Sauce portugaise aux quatre trésors

Faites cuire au micro-ondes les carottes, les champignons de paille, le brocoli et le chou chinois jusqu'à ce qu'ils soient tendres…

35 min

Facile

0

Plat principal

Soupe aristocratique au poisson-ballon

Saisissez le poisson-globe jusqu'à ce qu'il soit pâle, puis laissez mijoter avec des tranches de jambon…

1 h 50 min

Facile

0

Riz

Riz sauté à la sauce tomate

Riz sauté à l'ail, à l'oignon, au lard fumé et à la sauce tomate.

15 min

Facile

0

Plat principal

Porc Muxu

Un sauté classique de style maison avec des tranches de porc et des œufs, accompagné de champignons noirs, de boutons de lys et de concombre…

35 min

Facile

0

Plat principal

Oie braisée maison

Un plat de style maison ayant pour ingrédient principal de la viande d'oie, braisée avec des pousses de bambou vertes et des piments rouges.

1 h 0 min

Facile

0

Plat principal

Poulet fermier mijoté aux champignons frais

Une soupe tonique mijotée lentement, à base de poule fermière mature, de champignons sauvages mélangés et d'os de porc.

3 heures

Facile

0

Apéritif

Salade de poivrons verts froids

Un plat froid de poivrons verts blanchis mélangés à de l'huile de poivre du Sichuan, du sel, du glutamate monosodique et d'autres assaisonnements.

9 min

Facile

0

Plat principal

Boîte dorée aux huit trésors

Tofu frit en forme de boîtes, farci avec un assortiment de garnitures de fruits de mer et cuit à la vapeur…

1 h 5 min

Facile

0

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