Toutes les recettes

Confiserie

Nougat au chocolat et noix de coco

Le nougat au chocolat et noix de coco est une confiserie moelleuse et sucrée préparée avec des guimauves fondues, du beurre et du lait en poudre, enrichie de cacao, de flocons de noix de coco, de cacahuètes grillées et de raisins secs.

30 min

Facile

0

Salade

Méduses Marinées

Les méduses marinées sont un apéritif froid rafraîchissant composé de lamelles de méduses trempées, assaisonnées d'une vinaigrette savoureuse et acidulée à base de sauce d'huître, de vinaigre de riz et d'huile de sésame.

10 min

Facile

0

Plat principal

Dix Légumes Propices

Ce plat végétarien combine une variété d'ingrédients en grande quantité, offrant un équilibre rafraîchissant et léger aux repas de fête riches.

30 min

Intermédiaire

0

Volaille

Pieds de poulet vapeur

Les pieds de poulet vapeur sont un plat simple et délicieux préparé en blanchissant les pieds avec du vin de cuisine, puis en les vapeurisant avec du gingembre, de l'oignon vert et du sel.

1 h 0 min

Facile

0

Pain

Wotou multicolore

Ces wotou multicolores sont des petits pains à la farine de maïs cuits à la vapeur, farcis d'un sauté savoureux de porc et de légumes variés. La pâte combine de la farine de maïs, de la farine de haricots et de la farine de millet avec un peu de farine de blé pour une texture plus souple.

45 min

Intermédiaire

0

Accompagnement

Deux Lanières Sautées

Deux Lanières Sautées est un sauté simple et familial aux choux de Péking et carottes. Il se prépare rapidement, est nutritif et offre une saveur qui plaît aux goûts quotidiens.

10 min

Facile

0

Plat principal

Oil-Blanched Pig's Heart

Oil-Blanched Pig's Heart is a unique and flavorful dish featuring tender sliced pork heart dressed with a sizzling hot oil infusion and aromatic seasonings.

1 h 0 min

Intermédiaire

0

Soupe

Soupe de fleur de Reine de la nuit, carotte et côtes de porc

Cette soupe apaisante présente des fleurs séchées de Reine de la nuit, des carottes et des côtes de porc, connues pour leur capacité à humidifier les poumons et à soulager la sécheresse.

3 h 20 min

Facile

0

Fruits de mer

Boulettes de crevettes sable doré

Les boulettes de crevettes frites sont enrobées d'un mélange salé et granuleux de jaune et de blanc d'œuf de canard salé, créant un apéritif parfumé et addictif.

30 min

Intermédiaire

0

Soupe

Gâteau de riz à la tomate et soupe de tranches de porc

Une soupe réconfortante avec des tranches de porc tendres, des gâteaux de riz mous et la douceur acidulée des tomates fraîches.

30 min

Facile

0

Petit pain

Brioche à la Pâte Dorée

Une brioche à la pâte dorée et simple, préparée avec du lait, du beurre et des œufs, cuite dans un moule à gâteau jusqu'à ce que la surface soit joliment dorée.

1 h 30 min

Facile

0

Accompagnement

Cacahuètes au Vinaigre Mûr

Des cacahuètes croustillantes sont enrobées d'une sauce sucrée et acidulée au vinaigre mature avec du céleri frais pour un apéritif rafraîchissant.

10 min

Facile

0