جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

شوربة الفطر الثلجي والبابايا الحلوة

شوربة حلوة تقليدية صينية تحتوي على البابايا وبيض السمان، تشتهر بتغذية الكبد وتعزيز الوظائف المعرفية.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

خبز البخار الصغير على شكل سمكة

خبز صيني تقليدي مبخر على شكل سمكة صغيرة، يحظى بإعجاب الجميع بفضل قوامه المتماسك والمطاطي الشهي.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

خبز البيتا

خبز البيتا يُحضَّر باستخدام آلة الخبز؛ تنتفخ العجينة أثناء الخَبْز لتُشكِّل الجيب المميَّز بداخلها.

30 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

خبز بدون عجن

وصفة خبز بدون عجن بسيطة جدًا، لكنها تتطلب التخمير طوال الليل.

10 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

كعك الأرز الكوري المنزلي (تيوك)

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

دجاج البلور مع المحار المجفف

طبق فوجياني تقليدي مطهو على البخار مكون من صدر دجاج ومحار مجفف، معروف بمرقه الواضح ونكهته الغنية بالأومامي.

50 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

روبيان الفراشة المزدوج بالزهور

قلية صينية كلاسيكية تقرن الروبيان المقطع على شكل فراشة بنوعين من الخضروات المقطعة على شكل زهور، لتقدم وجبة نابضة بالحياة، لذيذة وجذابة بصرياً.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

جوكوي مرق العظام

مرق العظام الغني الذي يُطهى ببطء لساعات غني بالنكهة بشكل كافٍ، لذا لا داعي لإضافة مسحوق MSG أو أي توابل أخرى لتعزيز نكهة الأومامي—فقط كمية صغيرة من الملح كافية…

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

خبز أوروبي ناعم بالجوز

خبز أوروبي ناعم بالجوز هو مخبوز لذيذ غني بالجوز وذو ملمس ناعم شائع في المخابز الصينية، يجمع بين ملمس الخبز الأوروبي المطاطي والنكهة الغنية الترابية للجوز ليكون …

1 س 40 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

الفطران التوأمان اللذيذان

طبق كوري بارد يُحضّر بشكل أساسي من فطر الأذن الخشبية السوداء وفطر الأذن الفضية، يُقدّم مع الخيار والكزبرة وكعكة الزعرور ومكونات أخرى، ويتميز بطعم حلو وحار ومنعش…

يختلف

متوسط

0