جميع الوصفات

فطيرة الدجاج البري المقلية في المقلاة (شان جي تا)

طبق تقليدي شهير من مقاطعة جيانغسو، يشتهر بألوانه الزاهية، ولحم الدجاج البري الطري، والقشرة المقرمشة، ونكهته الغنية واللذيذة.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

سلطة الجزر والشعيرية الزجاجية

بصفتي من سكان مقاطعة شانشي، أعتقد شخصيًا أن إضافة القليل من الخل الناضج عند تناول الطبق يجعله منعشًا أكثر…

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

بيثيفييه (فطيرة معجنات البف باسترد باللوز والمشمش)

فطيرة معجنات البف باسترد دائرية كلاسيكية على الطراز الفرنسي محشوة بمربى المشمش وكريمة اللوز، مزينة بخطوط محفورة على سطحها العلوي.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

يقطين مبخر مع التمر الأحمر

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

أرز ضلوع الخنزير والفول الصويا

طبق أرز صيني منزلي دسم وشهي يتميز بقطع ضلوع الخنزير الطرية وحبوب الفول الصويا المطهوة ببطء مع الأرز لتقديم وجبة مشبعة ومليئة بنكهة الأومامي.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

فطائر البطاطس الزرية

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

أبانوس مقلي وبيض الحمام

طبق كوري الطراز يعتمد على الأبانوس وبيض الحمام كمكونات أساسية، يُسلق أولاً ثم يُقلى حتى يصبح مقرمشاً ذهبياً، له قشرة مقرمشة ولب طري، ويُقدم مع ملح السمسم وصلصة …

يختلف

متوسط

1

الطبق الرئيسي

فطيرة البيض بالبصل الأخضر

فطيرة صينية مالحة شهيرة تُحضر من البصل الأخضر الطازج والبيض الرقيق، مثالية لتناول الإفطار السريع أو الوجبات الخفيفة غير الرسمية.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

دجاج مطهو بجذور الأنجليكا

طبق كلاسيكي من سيشوان عبارة عن دجاج مطهو مع الأنجليكا، يُحضر عن طريق حشو تجويف الدجاج بالأنجليكا والزنجبيل والبصل الأخضر قبل الطهي البطيء…

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

فطيرة الأرز اللزج بالمانجو المستوحاة من المطبخ التايلاندي

فطيرة حلوة مستوحاة من الحلوة التايلاندية الكلاسيكية الأرز اللزج بالمانجو، تُحضر من أرز ياسمين عطري مطهو في حليب جوز الهند، يدهن على قاعدة فطيرة بسكويت مقرمشة وت…

يختلف

متوسط

0