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Plato Principal

Ternera estofada con salsa de soja y cinco especias

Un aperitivo clásico chino con ternera cocida lentamente en una mezcla salada y aromática de salsa de soja y polvo de cinco especias hasta quedar tierna.

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Plato Principal

Tortita de guisantes, maíz y huevo

Los guisantes se valoran por sus propiedades anti-edad, antioxidantes y anticancerígenas, mientras que se sabe que el maíz y las zanahorias promueven la circulación sanguínea.

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Plato Principal

Panecillos de cerdo fritos a la plancha de dos tonos

El cerdo nutre el yin; el azúcar blanco promueve la circulación sanguínea y elimina el estancamiento de sangre.

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Plato Principal

Pollo al Ajo con Champiñones

Dados tiernos de pollo salteados con champiñones jugosos y mucho ajo aromático para una comida rápida y sabrosa.

10 min

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Plato Principal

Pasta con bacon y queso

El bacon protege el sistema nervioso y promueve la motilidad intestinal; el hongo ostra rey promueve la circulación sanguínea y elimina el estancamiento de sangre.

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Plato Principal

Tortitas guisadas con brotes de soja verde y cerdo deshebrado

Los brotes de soja verde son depurativos; el cerdo ayuda a reponer energía y nutrir; el jengibre es conocido por detener las náuseas, aliviar la tos y ahuyentar el frío.

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Plato Principal

Salteado de intestinos de pato adobados con brotes de ajo

¡Picante, crujiente y fresco: un plato perfecto con arroz que satisface por completo!

10 min

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Plato Principal

Papas Ralladas Picantes y Ácidas

Papas Ralladas Picantes y Ácidas

10 min

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Sauces & Pantry

Arroz Frito con Sambal de Anchoa

Arroz salteado con salsa sambal de anchoas, acompañado de cerdo picado, huevo, edamame y granos de maíz.

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Sauces & Pantry

Crema Inglesa

Una clásica salsa de crema inglesa hecha de yemas de huevo, azúcar y leche.

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Sauces & Pantry

Ensalada fría de brotes de soja

Los brotes de soja escaldados se mezclan con un aderezo sencillo hecho de vinagre, sal y aceite de sésamo.

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Plato Principal

Tortitas de patata con leche

El truco para hacer tortitas es verter la masa en una sartén fría; si está caliente, la masa se cuajará inmediatamente y no se extenderá. De igual modo, espera un momento a que la sartén se enfríe un poco después de cocinar una.

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