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Arroz

Arroz Frito con Salsa de Tomate

Arroz frito salteado con ajo, cebolla, beicon ahumado y salsa de tomate.

15 min

Fácil

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Plato Principal

Cerdo Muxu

Un salteado clásico estilo casero de cerdo en rodajas y huevos con hongos oreja de madera, cogollos de azucena y pepino…

35 min

Fácil

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Plato Principal

Ganso guisado casero

Un plato casero cuyo ingrediente principal es la carne de oca, estofada con brotes de bambú verdes y chiles rojos.

1 h 0 min

Fácil

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Plato Principal

Pollo de Corral Guisado con Champiñones Frescos

Una sopa tónica cocinada a fuego lento elaborada con pollo de corral maduro, setas silvestres variadas y huesos de cerdo.

3 horas

Fácil

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Aperitivo

Pimientos Verdes Fríos

Un plato frío de pimientos verdes escaldados mezclados con aceite de pimienta de Sichuan, sal, glutamato monosódico y otros condimentos.

9 min

Fácil

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Plato Principal

Caja Dorada Ocho Tesoros

Tofu frito con forma de caja, relleno con una variedad de mariscos y cocido al vapor. Presentado de forma elegante, asemejándose a una caja dorada.

1 h 5 min

Fácil

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Plato Principal

Jarabe de Pandan

Un jarabe simple infusionado con hojas de pandano, que se usa para endulzar bebidas y postres del sudeste asiático.

15 min

Fácil

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Arroz

Congee de Cabeza de Carpa Plateada

Una nutritiva papilla cocida a fuego lento con cabeza de carpa plateada y repollo.

55 min

Fácil

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Plato Principal

Masa de brioche

Prepare la masa básica de brioche, utilizada para hacer brioche mousseline.

3 horas

Fácil

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Plato Principal

Rollo Crujiente de Tripa de Cerdo

Segmentos crujientes fritos de intestinos de cerdo braseados, servidos con brotes de guisante salteados dispuestos alrededor del borde…

2 h 35 min

Fácil

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Plato Principal

Solomillo de cerdo crujiente

Solomillo de cerdo crujiente por fuera y tierno por dentro — marinado, rebozado en harina, huevo y pan rallado, y luego frito hasta que quede dorado.

55 min

Fácil

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Plato Principal

Curry picante

Una salsa de curry picante hecha con carne picada, tomates y queso crema.

35 min

Fácil

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