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Schneepilz- und Papaya-Süßsuppe

Eine traditionelle chinesische Süßsuppe mit Papaya und Wachteleiern, die dafür bekannt ist, die Leber zu nähren und die kognitive Funktion zu fördern.

Variiert

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Hauptgericht

Kleine Fisch-Dampfbrote

Ein traditionelles chinesisches Dampfbrot in Form eines kleinen Fisches, geschätzt für seine feste und herrlich kaubare Konsistenz.

Variiert

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Hauptgericht

Pita-Brot

Pita-Brot, hergestellt mit einer Brotmaschine; der Teig geht auf und bildet eine Tasche.

30 Min.

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Hauptgericht

Brot ohne Kneten

Ein sehr einfaches Rezept für Brot ohne Kneten, das jedoch eine Übernacht-Gärung erfordert.

10 Min.

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Hauptgericht

Hausgemachter koreanischer Reiskuchen (Tteok)

Variiert

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Hauptgericht

Kristall-Hähnchen mit getrockneten Jakobsmuscheln

Ein traditionelles gedünstetes Gericht aus der Provinz Fujian mit Hähnchenbrust und getrockneten Jakobsmuscheln…

50 Min.

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Hauptgericht

Doppelblüten-Schmetterlingsgarnelen

Ein klassisches chinesisches Pfannengericht, das schmetterlingsförmig geschnittene Garnelen mit zwei blütenförmigen Gemüsesorten kombiniert – ein helles…

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