جميع الوصفات

Sauces & Pantry

صلصة الكاسترد (لكعكة الملك بالأناناس وجوز الهند)

صلصة كاسترد أساسية لصنع حشوة كريمة جوز الهند واللوز؛ يجب إضافة الزبدة عندما تكون درجة الحرارة أقل من 60 درجة مئوية.

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

كعك ريش الخنزير المصغر السهل

وصفة سهلة لكعك ريش الخنزير المصغر.

30 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

أرز سكري مقلي

يُستخدم الأرز السكري لتعويض النقص وتقوية الطحال والمعدة، بينما تُضاف الدهون الحيوانية لما لها من خصائص في الوقاية من السرطان.

يختلف

متوسط

0

Sauces & Pantry

كاحل الخنزير المطهو بفلفل الجبل

طبق على الطريقة التايوانية يُحضر عن طريق طهي كاحل الخنزير الكامل ببطء مع فلفل الجبل (ماكاو).

يختلف

متوسط

0

الطبق الرئيسي

يمكن أن يؤدي البيض الذي لم يُطهَ بالكامل إلى تكاثر البكتيريا بسهولة خلال الليل، لذا يجب إما طهيه جيداً أو تحضيره طازجاً في صباح اليوم التالي. وإذا كان ذلك ممكناً، فإن إحضار بيضة إلى المكتب وكسرها في الأرز وقت الغداء يعد خياراً جيداً أيضاً.

يختلف

متوسط

0