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Plat principal

Petits gâteaux russes au thé

Friandise festive traditionnelle, aussi appelée gâteau de mariage mexicain, à la texture très délicate, au subtil goût de noisette…

20 min

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Tomates cerises marinées style C

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Tong Bat Lat à la Noix de Coco et aux Cacahuètes (Boules de Riz Gluant Sucré)

Des boules traditionnelles de farine de riz gluant sont servies avec un sirop de sucre parfumé au gingembre…

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Soupe au poulet et aux champignons brésiliens

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Riz au Char Siu en Marmite en Terre

Un plat de riz en marmite en terre préparé avec du char siu (porc laqué) et du riz parfumé, cuit lentement dans une marmite en terre traditionnelle.

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Croissant au bacon et à l'oignon

Faites revenir le bacon à la poêle sans ajouter d'huile supplémentaire, à feu doux pour faire rendre sa graisse naturelle. Lors du façonnage de la pâte…

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Sauté de chayote et carotte

Un sauté de légumes chinois maison rapide et léger, associant le chayote croquant à la carotte sucrée…

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Hot Pot au bouillon d'os

Une expérience de hot pot réconfortante, qui vous rappelle de bien cuisiner l’ensemble des fruits de mer avant de les déguster.

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Canard Perle

Plat emblématique représentatif de la cuisine du canard de Nankin, il est préparé avec un canard désossé farci…

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Pain plat levé au sucre brun

Si vous n'êtes pas sûr de la quantité d'eau à utiliser pour pétrir la pâte, ajoutez-la progressivement et ajustez la souplesse de la pâte selon vos besoins…