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Hauptgericht

Rote Datteln gefüllt mit Klebreis

Ein klassischer, traditioneller chinesischer Leckerbissen, bei dem saftige rote Datteln mit zähem, dezent süßem Klebreis gefüllt werden…

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Hauptgericht

Fünf-Gewürz-Kastanien

Ein klassischer, herzhafter chinesischer Snack aus zarten, mit warmer Fünf-Gewürz-Mischung gerösteten Kastanien, die für ein duftendes…

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Hauptgericht

Schuppentier- und Froschscheiben

Ein kostbares kantonesisches Bankettgericht mit wokgebratenem Schuppentierfleisch und Froschscheiben, das für seinen frischen, süßen…

40 Min.

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Hauptgericht

Portulakpfannkuchen

Portulakpfannkuchen

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Hauptgericht

Koreanischer Omelett-Reis mit scharfer Sauce

Ein wohltuendes Gericht, bei dem ein flauschiges Eieromelett herzhaften, würzigen und scharfen koreanischen Bratreis umschließt.

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Hauptgericht

Gebratener Sellerie mit Mu-Err-Pilzen

Dieses Gericht gart sehr schnell, braten Sie es also nicht zu lange.

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Hauptgericht

Milch-Hafer-Dampfbrötchen

Hafer: stoppt Blutungen

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Hauptgericht

Grüner Kristall-Sago-Kuchen

Ein beliebtes traditionelles chinesisches Dessert, das für seine lebendige jadefarbene Färbung, seine glänzende, kristallartige Sago-Textur, seinen weichen…

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Hauptgericht

Pfannengerührte Schweinefleischstreifen mit Wildreisstängel und Karotte

Wildreisstängel hat eine kalte Wirkung, daher sollten Menschen mit Milzschwäche oder kalter Konstitution weniger davon essen oder ihn ganz meiden…

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Hauptgericht

Gebratener Mehltee (Youcha Mian)

Ein traditionelles chinesisches Mehltee-Getränk, das durch Anbraten von Mehl bis zur Braunfärbung, Mischen mit Fett…

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Hauptgericht

Blitz-Windbeutel (Éclair)

Ein längliches Brandteiggebäck, gefüllt mit reichhaltiger Creme, dessen Oberseite mit glänzendem Schokoladenguss überzogen ist.

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Hauptgericht

Vegetarisches gebratenes gemischtes Gemüse

Ein koreanisches vegetarisches Gericht, das zusammen mit Mungbohnensprossen, Spinat, Glasnudeln und geriebenem Ei gebraten wird, mit hellen…

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