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Hauptgericht

Süßes Mehlgebäck

Durch 3 Stunden Kühlen kann sich die Wabenstruktur deutlicher entwickeln~ Ich war zu ungeduldig zum Essen~ also habe ich es nur eine Stunde gekühlt!

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Hauptgericht

Mini-Dampfbällchen mit Schweinefleischflocken

Weiche, fluffige Mini-Dampfbällchen gefüllt mit herzhaften Schweinefleischflocken – ein beliebter Snack in chinesischen Bäckereien und Haushalten gleichermaßen.

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Hauptgericht

Gebratene Muscheln

Eine bunte und leichte koreanische Meeresfrüchte-Pfanne mit knackigen und zarten Muscheln.

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Hauptgericht

Maschinell polierter Perl-Duftreis

Ein beliebtes tägliches Grundnahrungsmittel in chinesischen Haushalten ist der maschinell polierte Perl-Duftreis…

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Hauptgericht

Sichuan blanchierte weiße Garnelen

Ein klassisches kaltes Vorspeisegericht der Sichuan-Küche aus blanchierten frischen weißen Garnelen, das für seinen leichten, frischen Geschmack bekannt ist…

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Hauptgericht

Juwelen-Stäbchen-Kekse

Knusprige Stäbchen-Kekse mit Frosting überzogen und mit bunten zerkleinerten Bonbons sowie goldenen und silbernen Zuckerperlen verziert

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Hauptgericht

Reisnudelsuppe mit schwarzem Fisch

Um jeglichen Fischgeruch zu beseitigen und ein reichhaltigeres Aroma zu entfalten, muss der schwarze Fisch zuerst in der Pfanne angebraten werden…

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Hauptgericht

Gebratene Hähnchenwürfel mit Ananas

Gebratene Hähnchenwürfel mit Ananas

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Hauptgericht

Gefrorener Zitronen-Käsekuchen

Ein erfrischendes Dessert mit einer Käsekuchenbasis, verziert mit weichgekochten Zitronenscheiben und Blaubeeren.

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Hauptgericht

Kumquat-Gänsefleisch

Gänsefleisch: stärkt das Qi, calciumarm

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Hauptgericht

Trocken gebratene grüne Bohnen

Ein traditionelles Shanghaier Gericht mit grünen Bohnen als Hauptzutat. Diese werden zuerst tiefgebraten und anschließend mit Schweinefleisch…

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Hauptgericht

Dreifarbiges Schnittlauch-Pfannengericht

Die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzugeben, damit der Schnittlauch nicht verkocht und seine Farbe verliert.

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