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반찬

시금치 무침

볶은 땅콩, 마늘, 그리고 새콤매콤한 드레싱으로 버무린 상큼한 냉채 시금치 샐러드입니다.

10분

쉬움

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국수

감자 완투 면

깍둑썬 감자, 당근, 살코기를 넣고 짭조름한 국물에 면과 완투를 곁들여 내는 든든한 한 그릇 요리입니다.

10분

쉬움

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밥

라육 뚝배기밥

라육 뚝배기밥은 광동식 소시지와 광동 라육을 넣고 찐 사먀오미의 낱알이 살아있는 것이 특징이며, 채심과 감칠맛 나는 간장을 얹어 완성합니다.

30분

보통

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국수

양춘면

집에서 만든 파기름으로 풍미를 더한 짭조름한 국물에 말아 낸 소박하고 편안한 국수 한 그릇입니다.

30분

보통

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스튜

염장 돼지고기와 민물조개 찜

부드러운 민물조개를 염장 돼지 삼겹살과 동죽순과 함께 천천히 끓여 감칠맛 나고 향긋한 국물을 완성합니다.

1시간 50분

보통

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돼지 갈비 스튜

토란 돼지갈비 찜

토란 돼지갈비 찜은 맑은 국물에 부드러운 고기와 부드럽고 풍미 가득한 토란이 어우러진 편안한 요리입니다.

45분

쉬움

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면

어란자장면

어란자장면은 삼겹살, 건조 어란, 그리고 춘장으로 만든 진한 소스를 신선한 면에 얹어 내는 별미 가정식 요리입니다.

30분

보통

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국

무와 붕어 찌개

튀긴 붕어와 채 썬 무를 국물이 진하고 향긋해질 때까지 끓여 만든 소박하고 영양가 있는 국 요리입니다.

45분

보통

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케이크

시폰 케이크

시폰 케이크는 거의 모든 제빵사가 접하게 되는 클래식 레시피입니다. 무스 케이크의 베이스로 사용하거나 다양한 케이크 상자에 활용할 수 있습니다.

1시간 0분

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메인 요리

하이난 치킨 라이스

이 레시피는 삶은 닭다리살과 향긋한 태국 쌀을 인퓨즈 오일에 조리하여 정통 하이난 치킨 라이스를 만드는 방법을 소개합니다.

1시간 0분

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케이크

시폰 케이크

두 가지 핵심 포인트: 달걀 흰자를 충분히 거품 내야 하고, 반죽이 꺼지는 것을 방지하기 위해 노른자 혼합물을 흰자에 원형으로 저어 섞지 말고 아래에서 위로 접어 섞어야 합니다.

43분

보통

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면

강낭콩과 토마토 국수

돼지고기, 강낭콩, 토마토를 감칠맛 나는 육수에 볶아 만든 푸짐한 국수 요리입니다.

45분

쉬움

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