白菜と押し豆腐の細切り和え物
千切り白菜と押し豆腐の細切りを甘酸っぱいドレッシングで和えた、簡単でもさもこの冷たいサラダです。
ストーリー
このシンプルなサラダは短時間で完成し、キャベツのしゃきっとした食感と豆腐の満足感のあるかみごたえを提供します。酢のTangyと香りがよいgarlicとcilantroが、軽くて食欲をそそるサイドメニューを作り出し、テーブル上のより重い味わいをバランスさせます。
材料
白菜
4切れ
押し豆腐
1切れ
ニンニク
お好みで
cilantro
お好みで
米酢
1.5小さじ
砂糖
1小さじ
塩
1小さじ
MSG
0.5小さじ
大豆油
1小さじ
作り方
1
手順1
白菜を洗って千切りにする
2
手順2
押し豆腐を千切りにする
3
手順3
cilantroを小口に切り、garlicをみじん切りにする
4
手順4
切った材料を容器に入れ、大さじ1の油を入れよく混ぜる
5
手順5
砂糖、塩、酢、MSGを入れよく混ぜる
6
手順6
完成
7
手順7
甘酸っぱい
8
手順8
完成写真
