Repollo chino mezclado con tiras de tofu seco
Un plato frío rápido y refrescante que combina repollo chino rallado y tiras de tofu seco en un aderezo agridulce.
Historia
Esta sencilla ensalada se prepara en minutos, ofreciendo una textura crujiente gracias al repollo y una masticación satisfactoria gracias al tofu. El vinagre picante, el ajo aromático y el cilantro la convierten en un acompañamiento ligero y apetitoso que equilibra los sabores más ricos en la mesa.
Ingredientes
Repollo chino
4 rodajas
Tofu seco
1 rodaja
Ajo
al gusto
Cilantro
al gusto
Vinagre blanco
1.5 cucharadas
Azúcar blanca
1 cucharada
Sal
1 cucharada
Glutamato monosódico
0.5 cucharadas
Aceite de soja cocido
1 cucharada
Instrucciones
1
Paso 1
Lave bien el repollo y córtelo en tiras
2
Paso 2
Corte el tofu seco en tiras
3
Paso 3
Corte el cilantro en trozos y pique el ajo
4
Paso 4
Coloque los ingredientes cortados en un recipiente, añada una cucharada de aceite de soja cocido y mezcle uniformemente
5
Paso 5
Añada azúcar, sal, vinagre y glutamato monosódico, luego mezcle bien
6
Paso 6
El plato mezclado
7
Paso 7
Agridulce
8
Paso 8
Foto del producto terminado
