배추와 건두부채 무침
채 썬 배추와 건두부채를 새콤달콤한 드레싱으로 버무린 빠르고 상쾌한 찬 요리입니다.
이야기
이 간단한 샐러드는 몇 분 만에 완성되며, 배추의 아삭한 식감과 두부의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 톡 쏘는 식초, 향긋한 마늘과 고수가 어우러져 가볍고 식욕을 돋우는 반찬으로, 식탁 위의 기름진 음식과 잘 어울립니다.
재료
배추
4장
건두부
1장
마늘
기호에 맞게
고수
기호에 맞게
백식초
1.5큰술
백설탕
1큰술
소금
1큰술
미원
0.5큰술
끓인 대두유
1큰술
조리 방법
1
1단계
배추를 깨끗이 씻어 채 썰어주세요
2
2단계
건두부를 채 썰어주세요
3
3단계
고수는 먹기 좋게 썰고 마늘은 다져주세요
4
4단계
썰은 재료를 용기에 넣고 끓인 대두유 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요
5
5단계
설탕, 소금, 식초, 미원을 넣고 잘 섞어주세요
6
6단계
재료가 모두 섞인 상태입니다
7
7단계
새콤달콤한 맛입니다
8
8단계
완성된 음식 사진입니다
