Салат из пекинской капусты и сушёного тофу
Быстрое и освежающее холодное блюдо из шинкованной пекинской капусты и сушёных полосок тофу в кисло-сладкой заправке.
История
Этот простой салат готовится за считанные минуты, предлагая хрустящую текстуру от капусты и приятную упругость от тофу. Кислый уксус и ароматный чеснок с кориандром делают его лёгкой, аппетитной закуской, которая уравновешивает более сытные блюда на столе.
Ингредиенты
Пекинская капуста
4 ломтика
Сушёный тофу
1 ломтик
Чеснок
по вкусу
Кинза
по вкусу
Белый уксус
1.5 ст.л.
Белый сахар
1 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Глутамат натрия
0.5 ст.л.
Масло из варёных соевых бобов
1 ст.л.
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте капусту и нашинкуйте её
2
Шаг 2
Нарежьте сушёный тофу соломкой
3
Шаг 3
Нарежьте кинзу, измельчите чеснок
4
Шаг 4
Поместите нарезанные ингредиенты в контейнер, добавьте одну ложку масла из варёных соевых бобов и перемешайте
5
Шаг 5
Добавьте сахар, соль, уксус и глутамат натрия, затем хорошо перемешайте
6
Шаг 6
Блюдо перемешано
7
Шаг 7
Кисло-сладкий вкус
8
Шаг 8
Фото готового блюда
