Салат с грейпфрутом и гребешками
Легкий салат с бланшированными ломтиками морских гребешков и дольками грейпфрута, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
Ингредиенты
грейпфрут
1
сушёные морские гребешки
6
лимонный сок
по вкусу
оливковое масло
3 ст. л.
Инструкции
1
Шаг 1
Бланшируйте гребешки в кипящей воде до готовности, затем нарежьте ломтиками.
2
Шаг 2
Очистите грейпфрут, удалите семена и нарежьте небольшими кусочками.
3
Шаг 3
Соедините мякоть грейпфрута с ломтиками гребешков.
4
Шаг 4
Смешайте оливковое масло и лимонный сок для приготовления заправки, затем полейте салат перед подачей.
