메인 코스 레시피

메인 코스

사천식 어향 육사

사천식 어향 육사는 특유의 '어향' 양념 때문에 이름 붙은 전통 사천 요리입니다. 새콤함, 매콤함, 달콤함의 균형이 잡혀 밥반찬이나 술안주로 아주 좋은 선택입니다.

10분

보통

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메인 코스

탕수 두부

단단한 두부를 노릇하게 팬프라이한 뒤 새콤한 케첩 베이스의 탕수 소스를 입혔습니다.

10분

쉬움

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양갈비 조림

부드러운 양갈비를 향긋한 향신료와 당근, 진한 간장 베이스 소스와 함께 조려낸 요리입니다.

1시간 0분

보통

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튀긴 연근 샌드위치

튀긴 연근 샌드위치는 바깥은 바삭하고 안은 부드러운 식감으로 연근을 즐기는 인기 있는 요리법입니다. 상큼한 연근이 감칠맛 나는 고기 소와 잘 어우러지며, 가장 바삭한 식감을 위해 따뜻할 때 먹는 것이 가장 좋습니다.

30분

보통

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푸성귀와 두부

부드러운 두부와 신선한 상추가 어우러진 담백하고 깔끔한 국입니다.

10분

쉬움

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팽이버섯 찜닭

마늘, 간장, 굴소스로 간을 한 다진 닭고기를 부드러운 팽이버섯 위에 올려 찐 요리입니다.

20분

쉬움

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간장 조림 통 뿔붕어

전통 저장성 요리로, 통 뿔붕어를 팬에 튀긴 후 조려 만듭니다. 생선살은 부드럽고 윤기 나는 감칠맛 나는 붉은 소스가 골고루 묻어 있습니다.

10분

보통

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춘장 닭고기 큐브 볶음

양념에 재운 닭가슴살 큐브를 춘장, 황색 각설탕과 함께 센 불에서 볶은 뒤 대파와 참기름으로 마무리한 요리입니다.

30분

보통

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톰얌 감자 갈비

감자가 들어간 태국식 매콤한 돼지갈비 요리로, 톰얌 페이스트와 코코넛 밀크로 조리합니다.

35분

쉬움

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용마춘계

이 쓰촨 요리는 어린 수탉을 해마, 새우살과 함께 고기가 부드러워질 때까지 쪄낸 요리입니다.

1시간 20분

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크리미 커리 소고기 필레

부드러운 소고기 필레 채를 알록달록한 피망, 양파와 함께 진하고 크리미한 커리 소스에 볶아낸 요리입니다.

30분

보통

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불수채

불수채는 데친 배추 줄기에 양념한 다진 고기를 싸서 부드럽게 쪄낸 뒤, 짭조름한 간장 소스를 곁들여 내는 요리입니다.

35분

보통

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